Name: 매콤한 국물요리 홍합짬뽕 만드는법 ~
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 홍합 3~40개; 양배추 2줌; 양파 1/2개; 피망 1/2개; 당근 1/4개; 청경채 2~3개; 새우 6마리; 다진마늘 1큰술; 다진파 적당량; 고춧가루 3큰술; 매운고춧가루 2큰술; 맛술 약간; 치킨스톡 1큰술; 굴소스 2큰술; 국간장 1큰술; 참치액젓 1큰술; 후추 적당량

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,459

빵빵이

매콤한 국물요리 홍합짬뽕 만드는법 ~

날씨가 추워지면서 매콤하면서 뜨끈한국물요리가 땡기더라구요. 집에서 짬뽕 만들기 매우 간단합니다

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[홍합짬뽕]

홍합
3~40개 구매
양배추
2줌 구매
양파
1/2개 구매
피망
1/2개 구매
당근
1/4개 구매
청경채
2~3개 구매
새우
6마리 구매

[홍합짬뽕 양념]

다진마늘
1큰술 구매
다진파
적당량 구매
고춧가루
3큰술 구매
매운고춧가루
2큰술 구매
맛술
약간 구매
치킨스톡
1큰술 구매
굴소스
2큰술 구매
국간장
1큰술 구매
참치액젓
1큰술 구매
후추
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

홍합짬뽕의 메인재료 홍합은 털을 제거 후 솔을 이용해 깨끗하게 세척해 주세요

새우도 깨끗하게 세척해서 준비해줍니다

양파, 양배추, 피망, 당근, 청경채를 손질해주세요
양파와 양배추 그리고 피망은 채썰어서 준비해주시면 됩니다

양파 손질법 레시피

궁중팬에 식용유와 다진마늘, 다진파를 넣고 볶아줍니다

마늘향이 올라오면 고춧가루를 넣고 고추기름을 내 주세요
고춧가루를 넣고나서 1분가량 볶아주시면 됩니다

미리 손질해놓은 해물, 홍합과 새우를 넣고 3분가량 볶아 준 후 맛술을 살짝 둘러주세요

그리고 미리 준비해 손질해놓은 야채 중 청경채를 제외한 모든 야채를 넣은 후 볶아주세요
그리고 치킨스톡과 굴소스, 후추로 간을 한 후 5분가량 볶아줍니다

물은 내용물이 자작자작하게 잠길정도로 부어주시면 되시고 이때 간을 보고 싱겁다면 간장으로 간을 맞춰주세요

간을 다 맞췄다면 마지막으로 청경채를 넣어줍니다
청경채를 넣고 2분 내외로 끓여주세요

: 해물이 들어가고 나서부터 쎈불로 조리해주세요

홍합짬뽕 관련 상품

등록일 : 2021-11-04 수정일 : 2021-11-05

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

빵빵이

https://blog.naver.com/unthsu 더욱 자세한 레시피는 블로그를 참고해주세요 ♥️

#짬뽕만들기 #해물짬뽕 #홍합짬뽕 #짬뽕만드는법

두루치기 맛보장 레시피

1

쫄깃 매콤한 백종원 느타리 두루치기

열려라쿡

5.0(59)
2

[아빠투툼레시피]채소듬뿍 넣은 앞다리살 두루치기~ 술안주겸 밥도둑

아빠투툼

4.9(26)
3

돼지목살 김치 두루치기 황금레시피

꽃마리♡

4.9(10)
4

집밥 백선생3 백종원 대패두루치기 만들기

눈꽃식탁

4.9(9)

훈제오리단호박찜 맛보장 레시피

1

훈제오리 단호박찜

시크제이맘

5.0(116)
2

오리훈제 단호박찜

예예

4.8(16)
3

간단한 설명으로, 오리훈제 단호박찜 만들기

쏘소한쏘소

5.0(11)
4

훈제오리 단호박찜

오늘의요리

4.8(10)

달래무침 맛보장 레시피

1

향긋한 달래무침 달래장 만들기~*

밥차리라

4.7(69)
2

춘곤증 예방에 좋은 봄나물 달래무침

마튈다

5.0(34)
3

새콤달콤 달래무침 만들기

봄이엄마의부뚜막

4.9(15)
4

달래무침 2가지 방법

시크제이맘

5.0(13)

양파덮밥 맛보장 레시피

1

백종원 양파덮밥 간단하고 맛있는 한그릇요리

엘린84

4.8(232)
2

양파가 메인~ 고기없다고 슬퍼말고 양파덮밥♥

만개의레시피

4.8(108)
3

초간단 베이컨&양파덮밥

불량엄마소자매마미

4.9(17)
4

집밥백선생 백종원 양파덮밥 후딱 만드는 한그릇요리

말랑세아

4.8(15)

콩나물볶음밥 맛보장 레시피

1

집밥 백선생 아삭아삭 콩나물볶음밥

쟌쟌

4.9(97)
2

♥[신혼밥상] 천원의 행복 콩나물볶음밥

행복한윤블리네

5.0(51)
3

백종원 콩나물볶음밥

러블리다담

4.7(42)
4

콩나물 요리 - 콩나물 볶음밥 간단한 저녁메뉴

시크제이맘

4.9(14)

푸딩 맛보장 레시피

1

하리보 젤리로 초간단 레인보우 푸딩 만들기

뽀유TV

4.7(57)
2

짱구 푸딩 만들기

손예진

4.2(15)
3

[간단 자취요리] NO젤라틴! 전자렌지 푸딩 만들기

얌무

4.6(9)
4

딱 2가지 재료 사용!초간단 딸기젤리 푸딩 만들기

뽀유TV

5.0(7)

단무지무침 맛보장 레시피

1

[초간단반찬레시피]단무지 무침 만드는법

꽃청춘이주부

4.9(122)
2

단무지무침 만드는 법 초 간단 반찬으로 추천

요리하는아내

4.9(63)
3

초간단 5분 밥도둑 반찬 '단무지무침'

뽀유TV

5.0(35)
4

[초보] 초간단 단무지 무침 # 뭐니 해도 단무지는 짜장면과

숑하우스

4.9(14)

스튜 맛보장 레시피

1

비프스튜(소고기스튜)

아이홈미트

4.9(17)
2

산뜻한 무수분 토마토 치킨스튜

딸기망고chsiiii

5.0(12)
3

토마토 치킨 스튜

일년내내파티

5.0(9)
4

와인과 함께 즐기는 품격있는 한끼, 홍합 토마토 스튜

만개의레시피

5.0(7)

알리오올리오 맛보장 레시피

1

시금치(포항초)알리오올리오:시금치를 좋아하게 만드는 파스타

재미마미

5.0(123)
2

왠만한 맛집 저리가랏! 사먹는거 보다 맛있는 알리오올리오, 봉골레 파스타 그 중간 어딘가...(알리오올리오 만들기,

GP하루한끼

4.9(25)
3

백종원 알리오올리오 만드는법 담백한 맛이 끝내줘용 ★

영빵

5.0(16)
4

알리오올리오 파스타 만들기

뚜디

5.0(10)

아구찜 맛보장 레시피

1

푸짐한 아구찜 만들기

눈꽃식탁

4.8(55)
2

매콤매콤 아구찜

좋아좋아3

4.9(14)
3

맛깔스런 아귀찜 만드는 법/아구찜 만들기

집밥새댁

4.9(13)
4

아구찜~얼큰하고 칼칼한 아구찜 맛있게 만드는법

로즈의 맛수다

4.4(7)

매콤한 국물요리 홍합짬뽕 만드는법 ~

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피