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올드빌라

진라면과 두유로 만들어본 투움바 라면 입니다!

투움바라면 레시피가 참 많죠?
저는 그 레시피들을 제 취향에 맞게 절충해 만들었답니다.
라면을 쓸 거니까 조리가 복잡하지 않으면서 김치와 잘 어울리게 만들고 싶었어요!
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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평소 라면 끓이듯이 냄비에 물을 넣고 끓이는데 건더기 스프만 넣어 끓여주세요.

진라면 1개, 건더기 스프

면이 3분의 2정도 익으면 채에 걸러 물을 빼줍니다.
채에 거른 면과 두유, 라면 스프를 넣고 끓여줍니다. 두유가 끓어오르면 고춧가루를 넣어주세요.
두유는 확 끓어오르기 때문에 주의하셔야 합니다.

두유 190ml, 라면스프, 고춧가루 0.5 큰술

면을 3분의 2쯤 익혔고 두유의 양이 적기 때문에 1분 정도만 더 익히면 투움바라면은 완성됩니다. 마무리로 청양고추와 대파를 넣어주세요.

청양고추 약간, 대파 약간

팁-주의사항
이 레시피는 두유를 썼지만 우유를 쓰셔도 되고요.
국물을 적게 잡은 레시피이기 때문에 우유나 두유를 더 넣고자 한다면
면을 삶는 과정에서 레시피보다 면을 덜 삶으셔야 합니다.

등록일 : 2021-11-02 수정일 : 2021-11-03

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