오랜만에 집에 온 아들을 위한 밥상

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저녁노을

오랜만에 집에 온 아들을 위한 밥상

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[김치전]

김치
1/8포기 구매
밀가루
3숟가락 구매
홍합
구매
식용유
약간 구매

[생선구이]

고등어
2마리 구매
참 조기
2마리 구매
식용유
약간 구매

[김치찌개]

김치
1/8포기 구매
돼지고기
150g 구매
홍초
1개 구매
청양초
2개 구매
대파
약간 구매

[훈제오리채소말이]

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 밀가루 조리법

▶ 홍합 손질법

▶ 식용유 조리법

▶ 고등어 손질법

▶ 고등어 조리법

▶ 고등어 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

조리순서Steps

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[김치전] 김치는 송송 썰어 다진 홍합, 밀가루로 반죽을 해준다.

[김치전] 반 국자씩 올려 노릇노릇 익혀 완성한다.

[생선구이] 프라이팬에 식용유를 두르고 앞뒤 노릇노릇 구워주면 완성된다.

[김치찌개] 묵은지와 돼지고기를 넣고 볶아준 후 물을 자작하게 붓고 끓여준다.

[김치찌개] 썰어둔 고추, 대파를 넣고 마무리한다.

[훈제오리채소말이] 싸먹는 오리고기 훈제는 프라이팬에 살짝 구워준 후 종이타월로 기름기를 제거한다.

[훈제오리채소말이] 파프리카, 오이고추는 채썰어 준비한다.

[훈제오리채소말이] 오리고기 훈제는 접시 가운데 놓고 채소는 곱게 돌려 담아준다.

김치전 관련 상품

등록일 : 2021-11-02 수정일 : 2021-11-03

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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#오리고기훈제 #채소말이

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