Name: 어묵국 오뎅국 바쁜 아침 간단하게 국 끓이기
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 어묵 3조각; 무 100g; 다시마 1장; 보리새우 2큰술; 국수장국 1큰술 (또는 쯔유)

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어묵국 오뎅국 바쁜 아침 간단하게 국 끓이기

바쁜 아침, 간단한 국이 필요하시다면~

여러가지 국을 돌려가며 끓였는데도 또 새로운 국이 필요하시다면, 어묵국을 추천할께요.

마트에서 세일할 때 어묵을 사오시면 일부 냉동실에 쟁여두시잖아요.

뭐 할 거 없을 때, 냉동실에 잠자고 있는 어묵을 꺼내시면 됩니다.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

어묵
3조각 구매
무
100g 구매
다시마
1장 구매
보리새우
2큰술 구매
국수장국 또는 쯔유
1큰술 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

조리순서Steps

무 약간량, 어묵 세 조각 이렇게 준비했어요.
다시마와 보리새우는 집에 있어서 활용해봤습니다.

먼저 물 600ml를 냄비에 넣고 불을 올려줍니다.
다시마와 보리새우를 넣고 육수를 내줄께요

그 사이 재료를 잘라주겠습니다.
무와 어묵을 적당한 크기로 잘라주세요.

육수가 끓고 있군요.
보리새우는 그냥 먹어도 되는데, 아이가 국물만 좋아하고 새우를 골라내서 다 건져내기로 했어요.
국물용 다시백이 있었으면 깔끔하게 정리되었을 것 같은데, 집에 있었는데 보이질 않네요 -.-

무와 오뎅을 넣고 끓였어요.

끓이다가~~
요 가쓰오부시장국을 넣기로 했습니다.
예전에 사놨던 제품인데, 요즘은 쯔유를 더 애용해요.
거의 다 쓰고 바닥만 있어서 다 쓰고 끝내기로 했습니다.

딱 한스푼하고 절반 정도만 넣었으면 좋았을것을!!
다 쓰겠다고 탈탈 털었더니 두스푼 하고 조금 더 나오더라고요.

짜면 물을 더 넣으면 되니까요!!
팔팔 끓여봅니다.

: 역시.. 많았네요.
욕심내서 넣었더니 색도 탁해지고 맛이 강합니다.
딱 한스푼에서 끝냈어야합니다.
물을 좀 더 넣고 끓여서 간은 맞췄어요.
우엉과 당근을 넣은 유부초밥과 함께 먹었더니 너무 맛있네요.
간단하고 속 편하게 국 한그릇,
어렵지 않지요 :)

어묵국 관련 상품

등록일 : 2021-11-01 수정일 : 2021-11-03

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

Amy Myung 2021-11-16 01:16:51

뚝배기에 끓이니 최고에용

쉐프의 한마디2021-12-01 15:26:35

뚝배기에 끓이니 훨씬 더 맛깔스럽고 근사해보여요 :)

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