푸짐한 한그릇요리 소불고기 야채 덮밥

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요리조이

푸짐한 한그릇요리 소불고기 야채 덮밥

야들야들 소불고기와 맛간장으로 영양 덮밥 한그릇 푸짐하게 먹었어요

4인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 시금치 손질법

▶ 김치 손질법

▶ 깨 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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원당 2T 다진마늘 1T 미향 2T 진간장 5T 물 3T 넣고 약불에 끓여서 식혀주세요

야채를 씻어주세요

표고버섯은 기둥을 떼고 채썰고 양배추와 당근도 채썰고 마늘은 다져주세요

쎈불에 예열한 다음 고기를 떼어가면서 단시간에 익혀주세요 고기가 익으면서 육즙이 나오면 바로 불을 끄고

고기는 덜어내고 남은 육즙에 양배추와 당근을 먼저 볶다가 육즙이 모두 증발하면 식용유 2T를 두르고 표고버섯을 같이 볶아주세요

맛간장 2T 를 두르고 섞어준 다음

소고기를 넣고

고기 위에 맛간장 4T와 다진마늘과 깨를 넣고 재빨리 볶아주세요

식용유를 두르고 예열한 다음 달걀 후라이를 합니다

김치와 시금치를 준비합니다

밥 위에 소불고기를 올리고 맛간장 1T와 참기름 1T를 두르고

식성에 따라 시금치와 김치 계란 후라이를 올려서 덮밥으로 한그릇 푸짐하게 먹어요

소불고기덮밥 관련 상품

등록일 : 2021-11-01 수정일 : 2021-11-03

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매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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#소불고기 #야채 #덮밥 #한그릇요리

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