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야무진손키친

사각어묵 활용! 김밥 느낌나는 참치 치즈 어묵롤 만들기

어묵을 참 좋아하는데 흔한 어묵탕, 볶음 말고 좀 색다르게 한 번 만들어보고 싶어서 김밥처럼 말아서 어묵롤을 만들어봤는데요, 기대 이상으로 맛있습니다!
2인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
노하우
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
▶ 맛소금 조리법맛소금 조리법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
깻잎은 위에 꼭지 부분 제거 후 깨끗이 씻고 체에 밭쳐 물기를 제거해 주세요.
청양고추 얇게 송송 썰어주세요.
접시에 기름 쫙 뺀 참치, 마요네즈, 맛소금, 청양고추를 넣고 섞어주세요.
사각어묵을 프라이팬에 오일 없이 살짝 색이 나도록 구워주세요.
사각어묵 위에 전체적으로 밥을 아주 얇게 깔아주세요.
깻잎을 올려주세요.
슬라이스 체다치즈를 올려주세요.
섞어놓은 참치&청양고추마요를 가운데 부분에 과하지 않게 올려주세요.
단무지를 올려주세요.
꾹꾹 눌러가면서 말아주세요.
끝부분이 풀리지 않도록 조금 놔둔 다음 썰어주세요.
팁-주의사항
*안에 재료들이 너무 많이 들어가게 되면 다 튀어 나오니 주의!
*참치 기름은 완전히 제거해 줘야 마지막에 말 때 잘 붙음.

등록일 : 2021-10-25 수정일 : 2021-10-27

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레시피 작성자About the writer

야무진손키친

야무진손으로 만드는 다양한 집밥 요리 https://youtube.com/@yamujinson

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#사각어묵#사각어묵요리#어묵롤#어묵요리#참치치즈어묵롤#색다른김밥#한끼식사
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