Name: 메추리알 장조림 만드는법 아이반찬 도시락반찬메뉴
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 메추리알 2팩; 물2컵; 간장 1/2컵; 올리고당 2T; 후추 약간

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햇살머금은집

메추리알 장조림 만드는법 아이반찬 도시락반찬메뉴

맛있는 메추리알 장조림 만들어 볼께요.

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

메추리알
2팩 구매
물
2컵 구매
간장
1/2컵 구매
올리고당
2T 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 메추리알 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

동영상

조리순서Steps

맛있는 밑반찬 메추리알 장조림 만들어 볼께요

우선 소금과 식초를 넣고
메추리알이 푹 잠기게 넉넉히 물을 넣고
메추리알을 삶아 주세요

삶은 후 찬물에 담가서 껍질을 까 준비해 주세요.
그리고 밀폐용기에 넣어서 흔들어 주세요.
그리고 껍질을 까 주세요.

요렇게 맛있게 쉽게 깐 매추리알을 준비해 주세요.
물2컵.간장반컵.올리고당1T을 넣고 양념장을 만들어 주세요.

그리고 까서 준비한 메추리알을 넣어 주세요.

그리고 양념이 다 졸여 질때까지 굴려가면서 눌러 붙지않게 약불에서 졸여 주세요.

그럼 맛있는 메추리알 장조림 만들기가 완성이네요.

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등록일 : 2021-10-20 수정일 : 2021-10-22

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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