마트에 파는 평범한 스테이크도 튀기면 역대급 맛있는 규카츠가 됩니다.

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맛있다그리드

마트에 파는 평범한 스테이크도 튀기면 역대급 맛있는 규카츠가 됩니다.

오늘은 이마트에서 저렴하게 구입한 스테이크용 소고기를
기름에 한번 튀겨봤습니다.
기름에 튀기면 신발도 맛있따고...하잖아요??

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 빵가루 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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먼저 스테이크용 소고기 400g은
1인분씩 200g으로 잘라준 뒤
키친타올로 핏물을 닦아줍니다.

소금 후추를 뿌려 밑간을 해주세요.

허브솔트 뿌려도 좋아요.

계란 2개 풀어서 준비해줍니다.

밑간을 한 고기에
튀김가루를 골고루 발라주세요.

계란물도 골고루 적셔줍니다.

빵가루도 골고루 뭍혀주세요

뜨겁게 달군 기름에 앞 뒤로
1분 15초씩 익혀주면 완성입니다.

개인 화로를 이용하신다면 1분씩 튀기고
따로 더 구워서 드셔도 좋아요!

3분간 레스팅을 한 뒤
먹기 좋은 크기로 잘라주면 완성!
고추냉이와 같이 드세요!!

: 자세한 조리방법은 유튜브 영상으로 확인하실 수 있습니다.
구독 & 좋아요 부탁드려요!

규카츠 관련 상품

등록일 : 2021-10-05 수정일 : 2021-10-06

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레시피 작성자About the writer

맛있다그리드

https://www.youtube.com/channel/UCHHJfl8eF20y2y3SmkS3MEg

sns

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#규카츠 #스테이크 #소고기 #등심 #돈까스 #간단한 #손님초대 #일식 #집들이

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