[무드앤쿡#.80] 팽이버섯 시리즈 1편 : 비주얼도 맛도 럭셔리! 고품격 홈술 안주 <팽이버섯 새우 전>

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

350

상품목록

무드앤쿡

[무드앤쿡#.80] 팽이버섯 시리즈 1편 : 비주얼도 맛도 럭셔리! 고품격 홈술 안주 <팽이버섯 새우 전>

쫄깃한 팽이버섯과 새우는 맛도 영양도 잘 어울리는 궁합이지요 :) 홈술이 맛있어지는 안주이니 주목해주세요! * 이 레시피는 2020년 12월 국민건강보험공단 전문가 필진으로 제공한 레시피 입니다 *

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

팽이버섯
1단 구매
청고추
적정량 구매
계란
1~2개 구매
녹말가루
4큰술 구매
새우
7~8마리 구매
소금
기호껏 구매

노하우

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

1cm 길이로 자른 팽이버섯, 다진 청고추, 계란, 녹말가루, 소금을 넣고 전 반죽을 만든다.

* 녹말가루는 팽이버섯이 뭉칠 수 있도록 접착제 역할을 한다.

새우는 기름을 두른 팬에서 거의 익혀서 준비한다.

기름은 두른 팬에 1의 반죽을 놓고, 위에 새우를 얹어 전을 구워준다.

기호에 따란 간장을 곁들여 먹는다.

: 고급스러운 술안주 <팽이버섯 새우전>
버섯 중에서도 낮은 온도에서 잘 자라는 팽이버섯은 ‘겨울 버섯’이라는 애칭을 갖고 있다. 팽이버섯은 비타민과 키토산이 풍부하게 함유되어 있어 버섯 중에서도 영양 효능이 우수한 종(種)으로 꼽힌다. 게다가 저렴한 가격에 특유의 쫄깃한 식감까지 더해져 가성비가 좋은 대표적인 식품이다.
이런 팽이버섯을 사용한 간단한 술안주를 소개한다. 요리 난이도는 쉽지만 고급스러운 맛을 내며, 새우까지 더해 영양학적 균형을 맞췄다. 안주를 넘어 반찬으로도 맛있게 즐길 수 있는 <팽이버섯 새우전>으로 홈술의 품격을 높여보길 바란다.

팽이버섯새우전 관련 상품

등록일 : 2021-10-04 수정일 : 2021-10-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

한 그릇의 요리에도 따듯한 마음을 담아♥ https://m.blog.naver.com/mood_cook

sns

댓글 0

#팽이버섯 #팽이버섯전 #팽이버섯새우전 #팽이버섯요리 #홈술 #술안주 #전 #쉬운안주 #라이신 #트립토판

닭가슴살샐러드 맛보장 레시피

1

닭가슴살 샐러드

아내의식탁

4.8(25)
2

다시 돌아온 다이어트의 계절! 다이어트 식단의 정석 메뉴 닭가슴살 샐러드

롯데주류 미림

5.0(9)
3

닭가슴살 넣은 다이어트요리/가지말이 샐러드

쿡따라

5.0(8)
4

다이어트도 맛있게!!! 백종원 닭가슴살샐러드와 닭가슴살샌드위치

심술이네집밥이야기

4.9(7)

된장국 맛보장 레시피

1

감자된장국 후다닥 맛있게 끓이기

닥터생과일주스

4.9(103)
2

[해외자취Cook.feel通]326. 쌀뜨물양배추된장국 레시피

꼬마마로

4.9(27)
3

소자매의 최애메뉴 양배추 소고기된장국~!

불량엄마소자매마미

5.0(24)
4

팽이버섯 된장국 너무 간단해요~

초이맘

4.9(12)

탕후루 맛보장 레시피

1

초간단 간식 과일사탕 딸기 탕후루

열려라쿡

4.8(25)
2

간단한 설명으로, 빠르게 탕후루 만들기

쏘소한쏘소

5.0(22)
3

간단한 설명으로, 빠르게 탕후루 만들기2

쏘소한쏘소

4.8(20)
4

절대 실패없는 딸기 탕후루 만들기 (물엿없이 만들기)

따봉이kitchen

4.7(17)

돼지불고기 맛보장 레시피

1

액젓돼지불고기~[백선생 액젓불고기 따라하기]

촌아짐

4.9(348)
2

돼지 불고기 바싹하게 굽기 인기메뉴

815요리사랑

4.9(156)
3

백종원 돼지불고기 만드는법! 간장양념이 넘나 맛있어~

혀니ㅋ

4.8(46)
4

돼지고기고추장불고기~간단하게 맛있게 만드는법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(28)

양파장아찌 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 맨날먹는 양파 장아찌 만들기

얌무

4.9(167)
2

양파장아찌 만들기, 비율만 알면 어렵지 않아요 ~

엘린84

5.0(153)
3

양파장아찌

시연성연맘

4.9(69)
4

양파장아찌 담그기

러블리미쉘

4.9(42)

마늘장아찌 맛보장 레시피

1

마늘장아찌

홍이네

4.7(55)
2

마늘장아찌 * 맛있고 쉽게 만들기.

키매

4.9(23)
3

매운 마늘 간장 장아찌

lee쉐프

5.0(16)
4

마늘장아찌

봉틀맘

4.6(14)

물김치 맛보장 레시피

1

갈비집에 나오는 무물김치 집에서 담그는 법 *^^*

옥이

5.0(46)
2

【맛보장 완전 쉬운】얼갈이 물김치 담그기~

조밍키♥

5.0(31)
3

초간단하게 물김치 담그는 법

영빵의키친하우스

5.0(18)
4

갈비집에 가면 나오는~ 무물김치 맛있게 담그는 비법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.8(16)

깍두기 맛보장 레시피

1

깍두기 쉽게 담그는법/새우젓, 찹쌀풀없이 담그기

비진

4.9(603)
2

아삭 건강한 깍두기 담그는법~

팬이맘

5.0(334)
3

[깍두기] 정말 간단하고 쉬운 깍두기!!!! 어렵지않아요 만들어볼까요 -양싸

양싸

4.9(67)
4

설렁탕 깍두기 담그기

시크제이맘

4.7(59)

명엽채볶음 맛보장 레시피

1

명엽채볶음

콩설기

4.9(142)
2

【명엽채볶음 만들기~】막 집어 먹게 되는 맛의 비결은?!

조밍키♥

4.9(43)
3

명엽채볶음

밥심은국력

4.8(36)
4

명엽채볶음 황금레시피, 간단한 밑반찬으로 그만이쥬

엘린84

4.9(25)

통삼겹살구이 맛보장 레시피

1

요리가 쉬운 "에어프라이어 통삼겹"♪

서재인

4.8(6)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.