Name: #광어요리 #광어미역국만들기 #국내산광어 #시원고소한 광어살과 미역의 맛!!
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 기장 미역 50g; 광어 살 100g; 참기름 2큰술; 국간장 4큰술; 다진마늘 1큰술; 육수 1L

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강철새잎

#광어요리 #광어미역국만들기 #국내산광어 #시원고소한 광어살과 미역의 맛!!

이거 해야하고 저거 해야하고 빠듯한 살이....

오늘은 느근하게 광어미역국으로 시원하고 속을 풀어 줍니다.

아주 단순하게 광어살과 기장미역, 거기에

국간장, 다진마늘이 전부입니다.

초간단하게 만들 수 있는 광어미역국!!

아이들한테도 영양만족이겠죠. ^^

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

기장 미역
50g 구매
광어 살
100g 구매
참기름
2큰술 구매
국간장
4큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
육수
1L 구매

노하우

조리순서Steps

인증샷!! 국내산 손질광어입니다. 보통 유이식으로 하는 것 같더라구요.

광어살이 4팩이 들어 있네요. 문자도 보내고요. 신경써서 만든 느낌이 듭니다.

기장미역은 10분동안 불려 줍니다.

불릭 미역을 물기를 빼주고는 먹기 좋게 잘라 줍니다. 그리고 냄비에 얺고는 참기름 투하!! 그리고 볶아 줍니다.

육수를 부어 주고는 센불에 끓여 줍니다.

광어살과 더불어서 간으로 국간장, 다진마늘을 넣고는 끓여 줍니다.

센불에서 팔팔 끓인 후에 중불에서 은근하게 끓여 줍니다. 그럼 광어에서 나오는 기름진 맛과 참기름향이 올라 옵니다. 마늘의 향도 올라 오네요.

시원하고 깔끔한 광어미역국 완성입니다. 고기미역국 좋아하세요? 광어미역국으로 아이들한테 부담없이 먹일 수 있는 미역국으로 선택하시죠 ^^
광어에서도 기름진 맛이 올라 옵니다. 굳이 고기가 없어도 광어로만으로도 진하고 시원한 국물맛을 주는 미역국이 됩니다.

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등록일 : 2021-09-26 수정일 : 2021-09-27

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레시피 작성자About the writer

강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

#광어요리 #국내산광어 #기장미역 #광어미역국만들기 #국간장 #미역국만드는법 #건강한광어미역국 #건강식

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