Name: 크래미 계란말이 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 계란 4알; 크래미 4개; 소금 약간; 후추 약간

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츄츄맘

크래미 계란말이 만들기

집에 반찬이 없을 때 계란은 정말 많은 역할을 해내요. 국도 끓여먹을 수 있고 반찬으로도 해먹을 수 있어서 계란은 냉장고에 꼭 챙겨놓고 사용하는데 이번에는 크래미를 이용해서 크래미 계란말이를 만들어봤어요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
4알 구매
크래미
4개 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

우선 크래미는 잘게 찢어주세요. 가능한 잘게 찢어주는게 계란말이를 만들 때 조금 더 쉽게 만들 수 있는 방법입니다

계란 3알은 흰자와 노른자를 분리해주는데요 마지막 1알은 노른자 분리해 놓은 것에 전부 풀어 섞어주세요

계란 흰자만 풀어놓은 곳에 찢어놓은 크래미를 담아 잘 섞어주세요

계란 흰자와 섞은 크래미를 팬에 올려 계란말이 말듯이 잘 말아주세요

노른자도 잘 풀어주고 소금과 후추를 넣어 간을 해주세요 그리고 흰자를 말았던 팬보다 조금 더 넓은 팬에 부어주세요

크래미를 넣고 말았던 흰자를 노른자 위에 올려놓고 그대로 돌돌 말아주면서 계란말이를 완성해주면 됩니다

잘 말려진 계란말이는 도마로 옮겨서 먹기 좋은 크기로 잘 썰어주세요

크래미계란말이 관련 상품

등록일 : 2021-09-22 수정일 : 2021-09-29

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레시피 작성자About the writer

츄츄맘

https://blog.naver.com/scalp119

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