느타리버섯 파니니 (머쉬룸파니니)#고기느타리버섯#산타리

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느타리버섯 파니니 (머쉬룸파니니)#고기느타리버섯#산타리

남자친구가 햄버거를 정말 좋아해서 자주먹는데 아무래도 건강에 좋지않아 버섯을 활용하여 만들어줬더니 정말 맛있다고하네요. 그리고 요즘같이 좋은날씨에 피크닉갈때 파니니를 준비해서 간다면 간단하고 맛있게 먹을수 있을것같습니다. 여러분도 함께 만들어보세요~!

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[메인재료]

[부재료 ]

올리브유
2수저 구매
굴소스
1수저 구매
머스타드소스
2수저 구매

노하우

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 햄 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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먼저 버섯파니니를 위해 고기느타리버섯(산타리)을 준비합니다.

버섯은 흐르는찻물에 깨끗하게 씻어줍니다.

깨끗하게 씻은 버섯은 손으로 골고루 찢어줍니다.

그리고 시중에 판매하고있는 치아바타빵을 준비합니다.

속재료를 넣기위해 빵을 반으로 잘라줍니다.

버터 20g을 팬에둘러 줍니다.
* 빵 1개당 버터20g을 사용합니다.

불은 약불로 해주세요.

빵 안쪽을 팬에 올리고 골고루 버터로 구워줍니다.

시중에 판매하는 샌드위치햄도 골고루 구워줍니다.

이제 메인재료를 만들기위해 양파반개를 채썰어줍니다.

그리고 올리브유를 두르고 약불에 양파를 볶아줍니다.

양파를 5분간 볶다가 준비한 버섯을 투입해줍니다.

간을 맞추기위해 굴소스를 한수저 넣어줍니다.

굴소스대신 발사믹소스를 이용해도 좋습니다.
굴소스는 입맛에 따라 조절해주세요~!

굴소스와 양파 및 버섯을 강불에 5분간 볶아줍니다.

메인재료준비가 끝났다면 빵에 머스타드소스를 발라주세요.

골고루 구워준 샌드위치햄을 올려주세요.

그 위에 체다치즈를 올려주세요.

메인재료인 버섯볶음을 올려주세요.

빵을 후라이팬으로 옮긴 후 버섯위에 파마산치즈를 뿌려주세 요.

이제 빵뚜껑을 덮고 치즈가 녹을때까지 빵을 앞.뒤로
잘 구워주시면 완성입니다!

느타리버섯파니니 관련 상품

등록일 : 2021-09-19 수정일 : 2021-09-23

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댓글 1

#느타리버섯 #버섯요리 #파니니 #간단요리 #산타리 #고기느타리버섯 #피크닉

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