크랩카레덮밥

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크랩카레덮밥

크랩이 가득 들어간 부드러운 카레와 잘 어울리는 양파링과 단호박튀김의 환상적인 조합

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 미니단호박 손질법

▶ 미니단호박 조리법

▶ 미니단호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 버터 보관법

동영상

조리순서Steps

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카레덮밥 위에 올릴 마늘을 편 썰어주세요.

마늘을 바삭하게 구워주세요.

당근을 큐브모양으로 자르고 대파와 양파도 먹기 좋게 썰어주세요.

튀김 할 양파는 링으로 자르고 단호박은 편 썰어주세요.

카레에 넣을 크랩을 찢어주세요.

뜨거워진 프라이팬에 버터를 올려주세요.

양파를 먼저 노릇하게(카라멜색) 볶아주세요.

양파가 익으면 당근과 크랩을 넣고 익혀주세요.

재료들을 볶다가 물과 우유를 넣고 카레가루도 함께 넣어주세요.

물200ml / 우유200ml / 카레가루 5큰술

마무리로 대파와 후추를 넣고 살짝 끓여주세요.

튀김 할 반죽을 만들어주세요.
(※재료들을 넣고 살짝 걸쭉하게 섞어주세요.)

튀김가루 6큰술 / 검정깨1T / 올리브오일1T / 소금 조금 / 물(걸쭉 할 정도로)

단호박과 양파에 전분가루를 묻혀주세요.

양파와 단호박에 반죽을 적시고 튀겨주세요.

완성☆

: ※튀김 할때 검정깨 넣으면 더욱 맛있어 보여요.
※카레 할때 우유를 넣으면 더욱 부드럽고 고소고소 맛있어요.^^

크랩카레덮밥 관련 상품

등록일 : 2021-09-12 수정일 : 2021-09-15

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레시피 작성자About the writer

안녕하세요:D 요리를 사랑하는 푸드스토리 입니다.^^

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#카레 #다이어트 #크랩 #양파링 #초간단 #한끼 #카레덮밥 #백종원 #스트리트 #푸드파이터 #편스토랑

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