간단한 메밀김밥 키토김밥 청량고추 매콤해요

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함박꽃

간단한 메밀김밥 키토김밥 청량고추 매콤해요

알토란 메밀김밥 해봤어요
재료도 간단하고 맛도 들기름과 재료들이 잘어울려
맛있더라구요

한번 꼭 해보세요 맛있어요~~

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

메밀국수
110g 구매
김
2장 구매
청량고추
2개 구매
계란
2개 구매
오이
1/2개 구매
맛살
2개 구매
깻잎
8장 구매

[양념]

마요네즈
적당 구매
맛간장
1술 구매
소금
1꼬집 구매
들기름
1술 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 김 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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메밀국수1봉지가 110그램인데
2개 만들기 적당한 양이더라구요

메밀국수를 삶아서 냉장고에 30분 둬야해서
먼저 삶아줍니다
끓는 물에서 3분정도면 알맞게 삶아져요
국수부터 삶아서 건져주고
물이 빠지면 들기름 1술과 소금1꼬집으로 조물해서
냉장고에 보관
저는 20분만에 꺼냈어요

계란2개면 김밥2개 말아주기 딱맞아요
계란말이로 준비해나요

맛살도2개를
반으로 찢어 준비해요

깻잎 8장
오이는 채로 썰어도
아님 길게 김밥용으로 썰어도 되요
청량고추2개송송썰고
맛살은 쭉 반으로 갈라났어요

못기다리고 20분만에 꺼낸 메밀국수
말아볼까요

김1장깔고 메밀국수 올려 깔아 줍니다

깻잎4장 올려 펴주고

나머지 재료 순서대로 올려주면 됩니다
마요네즈 한줄 쭉~~~
적당히 넣어주세요

돌돌말아주니 생각보다 잘말아 지더라구요
꼭꼭 눌러가며 말아요

완성된 메밀김밥

들기름 살짝 발라주면
오늘 메밀김밥 완성 됐어요
들기름은 적당히 발라주세요

: 속재료는 원하는 재료들로 바꿔 넣어줘도 좋겠어요
청량고추가 매력~~
마요네즈의 느끼함을 잡아주네요

메밀김밥 관련 상품

등록일 : 2021-09-09 수정일 : 2021-09-09

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레시피 작성자About the writer

안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

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