소고기 감자 고추장찌개 끓이기

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밥차리라

소고기 감자 고추장찌개 끓이기

칼칼하게~ 끓인 소고기 고추장찌개
닭새우 육수를 사용해 국물이 더 진하고
깊은 맛이나는게 완전~ 밥독이네요
뜨거운 밥에 슥슥~ 비벼 맛나게 챱~ 챱~

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
2개 구매
소고기
280g 구매

[양념]

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 멸치육수 조리법

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저는 닭새우 육수 준비했어요
멸치육수 사용해요
물1L 냄비에 붓고 다시멸치한줌,다시마1조각을 넣고 5분 정도 우려 낸 후 모두 건져 버리고 준비해요

감자 필러로 껍질을 벗겨내고 먹기 좋은 한 입 크기로 썰어요

대파,청양초 어슷 썰어 놓아요

소고기 먹기 좋게 썰어 냄비에 담고 참기름1큰술,맛술1큰술 두르고 볶아주세요

닭새우 육수 부어 준다
(멸치육수,정수물 사용ok)

썰어 놓은 감자 조심히 넣어 주고요

분량의 양념 고추장2큰술,참치액2큰술,고춧가루1큰술 넣고 풀어주고 보글보글 끓여줍니다

마지막으로 다진마늘1큰술,썬 대파,청양초 넣고 한소끔 더 끓여내면 완성입니다
(두부 넣어도 좋아요~)

칼칼하게 끓인~ 소고기 감자 고추장찌개~ 완전 밥도둑!

밥에 비벼 맛나게 먹어요

고추장찌개 관련 상품

등록일 : 2021-09-08 수정일 : 2021-09-09

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레시피 작성자About the writer

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

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#고추장찌개 #소고기고추장찌개 #감자고추장찌개 #감자 #소고기 #저녁메뉴

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