양송이 버섯 두부조림 # 간장 두부 조림

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요리조이

양송이 버섯 두부조림 # 간장 두부 조림

쫀득쫀득 두부와 탱글탱글 버섯의 씹히는 맛이 일품이에요
맛있는 냄새가 진동하네요 밑반찬으로 만들었는데 다 먹었어요

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
380g 구매
양송이버섯
6개 구매
대파
1개 구매
꽃소금
2꼬집 구매
전분가루
적당량 구매

[양념]

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 꽃소금 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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두부를 큼직하게 썰 주세요
양송이버섯은 반잘라서 2~3등분 합니다

꽃소금을 골고루 뿌려줍니다 두부의 물기를 털어내고

팬에 식용유를 넉넉히 두르고 중불에 예열한 후 두부 사방으로 전분가루를 묻혀서

노릇하게 튀기듯 앞뒤 옆으로 구워주세요

두부 끼리 달라붙지 않도록 간격을 두고 부쳐주세요

두부를 한쪽으로 밀고 썰어 놓은 양송이버섯을 볶아주세요

진간장 3T 물엿 2T 다진마늘 1.5T넣고 골고루 볶아주세요

어슷 썰어 놓은 대파를 넣고 휘리릭 볶아주세요

불을 끄고 참기름과 통깨를 뿌려 주세요

간장두부조림 관련 상품

등록일 : 2021-09-06 수정일 : 2021-09-06

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레시피 작성자About the writer

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

포토 리뷰 1

요리 후기 2

오기♥️ 2021-10-21 18:45:51

맛있어요.

쉐프의 한마디2021-10-22 16:05:56

안녕하세요 반갑습니다 후기로 소식 보내주셔서 감사합니다 오늘도 행복한 하루 보내세요 ~~

Zzangs 2022-01-19 18:30:38

맛잇어요

쉐프의 한마디2022-01-20 23:20:55

우와 예쁘게 잘 만드셨네요 오늘도 행복한 요리시간 되시고 맛있는 식사시간 되시길 바래요

댓글 0

#양송이버섯 #두부조림 #밥반찬 #인기메뉴

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