버섯 리조또 # 한그릇요리 # 간단요리

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요리조이

버섯 리조또 # 한그릇요리 # 간단요리

고소하고 부드러운 버섯 리조또 한그릇 뚝딱 만들었어요

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

바질가루
톡톡 구매
후춧가루
톡톡 구매
양조간장
1T 구매

노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 양조간장 조리법

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재료를 준비합니다

포도씨유를 두르고 예열한 후 중약불에 편으로 썬 마늘을 넣고 앞뒤로 노릇하게 구워 주세요

양송이버섯은 납작하게 썰고 기둥은 작게 썰어 주세요 게맛살은 길이로 찢어 주세요 마늘 3개는 다져 줍니다

마늘 플레이크를 덜어내고 양송이버섯을 식용유 두르고 볶아주세요 버섯이 부서지지 않도록 살살 섞어줍니다

밥 네공기 넣고 버섯과 골고루 섞어주세요 다진마늘을 넣고 섞어주세요

우유 100ml 넣고

모짜렐라 치즈 1컵 넣고 섞어주세요

바질가루와 작게 썰어놓은 버터를 넣고

게맛살을 넣고 섞어주세요

후춧가루 뿌리고 간을 봅니다

스트링 치즈와 양조간장 1T 넣고 파메산 치즈가 있으면 뿌려주세요

우유 100ml 추가하고 우유가 졸아들도록 볶아주세요 유유 양은 기호에 맞게 조절해 주세요

그릇에 담고 남겨둔 게맛살과 마늘 플레이크를 올려 주세요

버섯리조또 관련 상품

등록일 : 2021-09-03 수정일 : 2021-09-03

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매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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#버섯 #리조또 #한그릇요리 #간단요리

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