냄비밥 하는 법 쉬워요~ 닭고기우엉밥 만드는 법

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승승맘h2

냄비밥 하는 법 쉬워요~ 닭고기우엉밥 만드는 법

우엉향이 솔솔 풍기는 아삭한 냄비밥이에요~^^

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쌀
1컵 구매
닭가슴살
100g 구매
우엉
40g 구매
당근
1/2개 구매
다시마
1장 구매
물
1컵 구매
쪽파
약간 구매

[닭고기밑간]

청주
1작은술 구매
간장
1작은술 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 우엉 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 청주 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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쌀 1컵은 깨끗이 씻은 후 30분이상 불려놓습니다.

쌀1컵

닭가슴살은 채썬 후 청주 1작은술, 간장 1작은술, 후춧가루를 넣어 잠시 재워둡니다.

닭가슴살100g, 청주 1작은술, 간장 1작은술, 후춧가루 약간

당근과 우엉을 채썰어 준비합니다.

당근1/2개, 우엉40g

냄비에 불린 쌀을 넣은 후 닭가슴살을 넣어줍니다.

채썬 우엉과 당근을 넣어줍니다.

물을 붓고 다시마를 넣어줍니다.

물1컵, 다시마 1장

냄비밥을 약불에서 15분정도 끓여줍니다.
15분 후 불을 끄고 5분정도 뜸을 들여줍니다.

닭고기우엉밥이 잘 되었네요.
다시마는 건져내고 밥을 잘 섞어줍니다.

그릇에 밥을 담고 쪽파를 얹어줍니다.

쪽파 약간

싱거우면 간장을 곁들여 비벼먹습니다.

: 냄비밥을 할 때 약불에 올려놓고 타이머를 15분정도 맞춰놓으면 신경쓰지 않아도 맛있는 밥이 된답니다.

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등록일 : 2021-09-02 수정일 : 2021-09-03

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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