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하이유니별

훈제오리 무쌈말이

훈제오리를 활용한 무쌈말이예요. 손님초대요리, 생일상차림, 홈파티에 어울리는 화려한 색감이 매력적인 요리예요.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 피망 손질법피망 손질법
▶ 피망 보관법피망 보관법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 깨 조리법깨 조리법
▶ 꽃소금 조리법꽃소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
오이, 당근, 빨간 파프리카, 노란 파프리카, 피망을 같은 길이로 채썰어 주세요.
팬에 훈제오리를 넣고 볶아 주세요.
이미 익힌 거지만 볶아서 기름을 빼고 만들어야 담백한 무쌈을 만들 수 있어요.
쌈무를 깔고 훈제오리와 손질해 둔 채소를 올려주세요.
가능하다면 저처럼 다양한 채소를 넣는 게 알록달록 화려한 색감이 나서 더 먹음직스러울 것 같아요.
이제 쌈무의 양 옆을 잘 여며서 싸 주시면 돼요.
이제 찍어먹을 소스를 만들어 볼게요.
물 2스푼, 간장 1스푼, 연겨자 2스푼, 설탕 1/2스푼, 깨 1/2스푼, 꽃소금 1/2티스푼
모두 넣고 골고루 섞어 주세요.
팁-주의사항
훈제오리는 이미 익혀 나온 제품이지만, 훈제오리만 따로 한번 볶아 주시는 게 좋아요. 그래야 기름기 빠진 깔끔한 훈제오리 무쌈말이를 맛 볼 수 있어요.

등록일 : 2021-08-27 수정일 : 2021-08-27

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레시피 작성자About the writer

하이유니별

건강하고 맛있는 집밥 레시피와 다이어트 레시피를 소개할게요.^^

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#훈제오리#오리고기#훈제오리무쌈말이#손님초대요리#생일상차림#홈파티메뉴
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