건두부볶음 두반장소스로 간단하게 만드는법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,705

상품목록

요리쿡조리쿡

건두부볶음 두반장소스로 간단하게 만드는법

건두부 넉넉히 쟁여두고 이렇게 저렇게 자주 즐겨먹고 있는데요, 많이 먹어도 칼로리 부담없고 포만감 좋아서 더 자주 먹게 되는거 같아요 이번에는 두반장 소스를 이용해서 간단하게 건두부볶음 만들어 봤어요 한끼 식사로도 좋고 만들기도 간단해서 여름에 반찬없이 한그릇요리로도 좋더라구요.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 방울토마토 손질법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

양파는 반을 갈라서 채를 썰어주고 가지는 길게 2등분 후 어슷어슷하게 썰어줍니다.

깻잎은 돌돌 말아서 채를 썰고 대파는 송송 썰어서 준비합니다.

삶아나오는 건두부도 있는데요, 저희는 워낙 많은 양을 사용하는지라 이렇게 포두부로 넉넉히 쟁여두고 먹고 있어요. 콩으로 만들어서 단백질을 포함한 영양도 풍부해서 다이어트하는 딸램이 더욱 좋아하는 식재료랍니다. 이렇게 몇장을 돌돌 말아주세요

일정한 간격을 두고 썰어주면 되어요. 원하는 요리나 스타일대로 굵기를 조절해서 썰어주시면 되어요. 저는 약 0.8cm 정도로 썰어주었어요. 종이보다는 두껍고 두부처럼 보이지는 않아도 두부가 맞답니다.

이렇게 흐트려서 물에 잠깐 데쳐주기만 하면 된답니다. 이 과정 패스하고 싶으시면 시판 바로 먹을 수 있는 건두부를 이용하시면 되어요.

끓는 물에 넣고 약 2분간 데쳐서 바로 건져주시면 되어요. 이렇게 데쳐야 좋은 식감의 건두부 맛을 볼 수가 있어요.

그대로 씻지 않고 체반에 받쳐서 물기를 빼 줍니다.

팬에 기름을 두르고 대파를 볶아 파기름을 내어줍니다.

가지와 양파를 넣고 볶아줍니다.

냉장고에 방울토마토 있어서 반으로 썰어서 넣어주었어요. 있으시면 넣어주시고 없으시면 생략해도 되어요.

양파색이 선명해지면 데친 건두부를 넣어주고 두반장소스 2.5큰술을 넣어줍니다. 소스 양은 가감해서 기호에 맞게 넣어주세요. 이것저것 여러가지 양념없이 딱 두반장 소스만 넣어도 칼칼하면서 맛이 좋답니다. 칼칼한 맛이 싫으시면 굴소스와 식초를 넣어서 만드셔도 좋아요.

양념이 골고루 배이도록 저어가면서 볶아주고 다 볶아지면 깻잎을 넣어 골고루 섞어줍니다.

깻잎향이 은은하게 풍기면서 완성된 건두부볶음이랍니다.

접시에 올리고 계란 노른자를 올려주면 완성되는 건두부요리로 세상 간단하지 싶게 후다닥 만들 수 있어 좋은 한그릇음식이에요.

: 계란노른자를 올리는 건 신의 한수로 톡 터뜨려 쓱쓱 비비면 부드럽고 촉촉함이 더해져서 훨씬 더 맛이 좋아요.

두부면볶음 관련 상품

등록일 : 2021-08-27 수정일 : 2021-08-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리쿡조리쿡

http://blog.naver.com/kyss7700

sns

댓글 0

#건두부볶음면

모닝빵 맛보장 레시피

1

사라다모닝빵

시크제이맘

4.9(49)
2

잼 슥슥 발라서 먹자 담백한 모닝빵

뽕브라

4.9(32)
3

부드럽고 폭신한 모닝빵 만들기(손반죽)

버니파이Bunnify

4.9(31)
4

맛있는 감자샐러드 만들기!! 모닝빵 샌드위치♥

쟌쟌

4.9(23)

홍합탕 맛보장 레시피

1

제철요리 홍합탕 만드는 법 : 시원한 국물맛이 예술이네 ~

뽕림이

4.9(116)
2

【아무나 할수 있는】시원 칼칼한 홍합탕 만들기~

조밍키♥

4.8(16)
3

홍합탕 맛있게 끓이는법 레시피

랑이의보물상자

5.0(6)
4

따뜻한 겨울을 위해서는 국물소환!! 초간단 국물요리 베스트5

만개의매거진

4.8(6)

건새우볶음 맛보장 레시피

1

건새우볶음 간단한 밑반찬 레시피 ~!

엘린84

4.8(117)
2

고추장 건새우볶음 : 밑반찬 하나로 공기밥 뚝딱

요리는소소한행복

4.9(74)
3

마른반찬 건새우 볶음 만들기

츄츄맘

5.0(55)
4

건새우볶음, 깐쇼새우맛 마른새우볶음, 맛있는 밑반찬

hancy002

4.9(40)

닭곰탕 맛보장 레시피

1

완전 구수한 닭곰탕 만들기 너무쉬워서 깜놀

혀니ㅋ

5.0(293)
2

추운 날씨에 몸을 녹여줄 뜨끈한 닭곰탕(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(52)
3

더위를 날려버릴 닭곰탕 만들기

taijik0103

4.9(26)
4

복날에 딱 닭곰탕 황금레시피

눈꽃식탁

5.0(19)

장조림 맛보장 레시피

1

메추리알 꽈리고추 장조림 간단한 밑반찬 ~

엘린84

5.0(165)
2

장조림 만드는 법, 소고기 장조림, 계란 달걀 장조림

hancy002

4.8(47)
3

[반찬] 초간단 레시피, "꽈리고추메추리알장조림"♪

서재인

4.9(26)
4

간단밑반찬 닭가슴살장조림 만들기

꽃마리♡

5.0(26)

동파육 맛보장 레시피

1

외국 불로그에서도 대박난 특별한 맛의 중국요리 동파육.

레몬스아뜨리에

5.0(222)
2

먹다 남은 수육으로 만든 동파육..

윤씨네삼남매1

5.0(35)
3

초간단 동파육

요리쿡조리쿡

4.7(26)
4

동파육 만들기 쫄깃,달큰! 너무 맛있어요~

o세실리아o

4.9(14)

미역줄기볶음 맛보장 레시피

1

미역줄기볶음 짜지 않게 비린내 없이!

베리츄

4.9(442)
2

밑반찬으로 굿!비린내 없는 미역줄기 볶음 만들기

뽀유TV

4.9(100)
3

미역줄기 볶음, 비린내 없는 미역줄기볶음, 밑반찬

김쭈

4.8(55)
4

【국민반찬】비린내없는 미역줄기볶음 만들기~

조밍키♥

4.8(32)

삼겹살 맛보장 레시피

1

매콤하게 사랑받는 삼겹살 강정

완타치팡팡

5.0(97)
2

구수함을 더했다!!된장 더하기 삼겹살은~? 귀요미된장삼겹살>3<

만개의레시피

4.6(16)
3

와인삼겹살 초간단레시피로 근사하게

핑크쥬디

4.9(16)
4

지글지글지글~.~ 튀기니까 더 맛있다! 깐풍삼겹

만개의레시피

4.9(13)

소스 맛보장 레시피

1

탕수육소스 만드는 법 탕수만두 만들기!

은형제두아들엄마

4.9(129)
2

직접 만드는 스테이크.돈까스 소스

꼼지락♡

4.9(98)
3

아보카도 활용하는 과카몰리 소스 멕시코요리

바겨사

5.0(62)
4

목살스테이크! 찹스테이크! 소스는 바로이렇게!!

뚱이네♡

5.0(48)

참치김치볶음 맛보장 레시피

1

【편의점표】참치김치볶음 만들기~

조밍키♥

5.0(439)
2

신김치요리, 참치김치볶음 만드는 법

뽕림이

5.0(21)
3

참치김치볶음

나나미루꾸

4.8(19)
4

간단한 밑반찬 만들기, 참치김치볶음

메이플대니얼

4.8(16)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.