편스토랑 류수영 골뱅이 참간초면/참간초소스 비율

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,916

상품목록

쿡따라

편스토랑 류수영 골뱅이 참간초면/참간초소스 비율

편스토랑 30회차 우승메뉴 어남선생 류수영 참간초면입니다
참간초소스에 참기름과 설탕이 팍팍 들어가니 맛. 없. 없 조합입니다ㅋ
입에 착 착 감기는 맛이니 맛있게 해 드세요~
참간초소스는 비빔밥, 볶음밥, 샐러드등에 활용하면 좋다고 해요~

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쌀국수면
2인분 구매
골뱅이
1캔 구매
상추
10장 구매
빨강 파프리카
1/3개 구매
양배추
50g 구매
배
30g 구매

[참간초 소스(2인분 기준)]

간장
7스푼 구매
참기름
6스푼 구매
황설탕
4스푼 구매
식초
4스푼 구매
깨소금
2스푼 구매

노하우

▶ 골뱅이 손질법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 배 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 황설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

재료 준비 해 주세요~

끓는 물에 쌀국수면 넣고 끓어 오르면
물 1/2컵 넣고 다시 끓어 오르면 건져
재빨리 찬물이나 얼음물에 씻어 준 후
체에 받쳐 물기 빼 주세요~

골뱅이는 먹기 좋게 2등분해 썰어 주었구요~

어남선생은 썰은 골뱅이 참간초소스에 버무려
15~30분간 절여 주었어요~

배, 양배추, 상추는 채 썰고
빨강 파프리카는 굵직하게 다져 주었어요~

오이와 양파, 블랙올리브는 없어 패쓰했어요~

류수영 참간초소스 만들어 볼게요~
적힌 분량의 간장, 참기름, 식초, 설탕, 깨소금 넣고
골고루 섞어 주면 참간초소스 완성입니다
여기다 어남선생은 참간초소스에 고춧가루 1스푼 추가했음요~

설탕은 흰설탕 사용하신거 같은데
집에 흰설탕이 없어 황설탕 사용했고 깨소금은 추가했어요~

그릇에 쌀국수 담고 준비한 고명
골뱅이, 상추, 양배추, 배, 파프리카 올려주고
먹기 직전 참간초소스 부어 드세요~

: 1인분 참간초소스 비율은
간장 3.5(200ml), 참기름 3(160ml),
설탕 2(4/5컵), 식초 2(100ml)+깨 2.5스푼

골뱅이비빔국수 관련 상품

등록일 : 2021-08-26 수정일 : 2021-08-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리의 재구성

sns

sns

sns

댓글 0

#참간초면 #류수영참간초면 #편스토랑참간초면 #류수영간장국수 #류수영비빔구수 #편스토랑 #류수영 #참간초소스 #편스토랑국수 #골뱅이국수

고등어무조림 맛보장 레시피

1

고등어무조림

풀향기

5.0(1,097)
2

고등어통조림과 무만 있으면 준비 끝! 고등어무조림

문스키친

4.9(94)
3

제철 무를 이용한 :: 고등어무조림

보동

4.9(55)
4

고등어 무 조림 반찬

815요리사랑

5.0(42)

호박전 맛보장 레시피

1

호박전 만드는법

시크제이맘

4.8(70)
2

호박전 고소하고 맛있는 호박전 만드는법

로즈의 맛수다

5.0(37)
3

나뭇잎호박전으로 센스있는 며느리가 되어보세요^^

심술이네집밥이야기

4.9(12)
4

호박전과 초간장 만들기

예쁜포비

4.8(12)

장아찌 맛보장 레시피

1

실패없는 초 간단 마늘짱아찌 만들기

엉뚱공주네

4.9(15)
2

입맛 살리기 1탄, 감말랭이 장아찌

이웃농촌

5.0(8)
3

곰취나물장아찌 만들기 ~ 입맛 돋우기 딱이다,

팬이맘

5.0(6)
4

돼지감자장아찌, 짜지 않고 아삭한 밑반찬

가루씨

5.0(6)

김치부침개 맛보장 레시피

1

김치부침개 바삭하고 맛있어요~

판교댁쏭아

5.0(74)
2

백종원 김치부침개, 김치전 실패없는 황금레시피 ♡

뽀새댁

4.9(64)
3

김치부침개 맛있게 하는법

푸키베베

4.3(13)
4

김치부침개 바삭하게 만들기 쉬워요

완소꽃남매

4.8(12)

팟타이 맛보장 레시피

1

백종원 팟타이 만들기

킨다

4.8(60)
2

태국식 볶음 쌀국수, 팟타이 만들기

위풍당당그녀솜씨

5.0(37)
3

팟타이도 집에서 쌉가능

맛있다그리드

5.0(15)
4

볶음쌀국수 / 팟타이 - 쌀국수 요리

아랄랄라

4.9(11)

두부볶음 맛보장 레시피

1

두부고기 맛이 나는 두부볶음~~

포크앤나이프

4.9(183)
2

쫄깃하고 맛있는 두부볶음 레시피!다이어트 요리로도 좋아요

뽀유TV

5.0(116)
3

두부면요리~ 두부면볶음 글루텐프리 면요리

꽃마리♡

5.0(14)
4

#간단한반찬, 고소함 터지는 들깨두부볶음

-Travel HEY

5.0(14)

만두 맛보장 레시피

1

고기만두 김치만두 만두 속과 만두피 만들기 이글 하나면 오케이!

주부9단요리톡톡

4.9(36)
2

고기만두 김치만두속만들기와 손만두보관법 설날음식

전라도언니루비씨

4.8(32)
3

양념 치킨보다 맛있는(?) 양념만두!

만개의레시피

4.9(13)
4

바삭! 아삭! 파만두 만들기ㅣ단짠 파닭소스 파채 쉽게 써는 법

얌무

5.0(9)

새우볶음 맛보장 레시피

1

[반찬] 숙주새우달걀볶음

yejib1112

4.9(185)
2

브로콜리 새우 볶음

lee쉐프

5.0(97)
3

마늘종 새우볶음 만들기

민쿡스

4.9(97)
4

[아이반찬] 환상의 궁합 청경채와 새우로 청경채새우볶음 해보았어요

키메키친

4.9(46)

탕후루 맛보장 레시피

1

초간단 간식 과일사탕 딸기 탕후루

열려라쿡

4.8(25)
2

간단한 설명으로, 빠르게 탕후루 만들기

쏘소한쏘소

5.0(22)
3

간단한 설명으로, 빠르게 탕후루 만들기2

쏘소한쏘소

4.8(20)
4

절대 실패없는 딸기 탕후루 만들기 (물엿없이 만들기)

따봉이kitchen

4.7(17)

단호박빵 맛보장 레시피

1

초간단 단호박빵 (노오븐, 노버터, 노밀가루 케익)

꼬꼬빌레시피

4.8(112)
2

NO오븐! NO밀가루! NO설탕! NO버터! 오직 단호박만으로 만든, 다이어트빵! 단호박빵!

마이쏭

4.8(67)
3

다이어트에 좋은 단호박빵

AABY

4.8(17)
4

노오븐 다이어트 단호박 빵 (노밀가루, 노버터)

열려라쿡

4.7(12)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.