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요알남Mingstar

골뱅이무침 양념 이것 넣으면 감칠맛 폭발합니다.

골뱅이무침에 이것 넣어보세요. 감칠맛이 살아나서 먹는 것보다 맛있어요.
2인분 30분 이내 아무나

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골뱅이는 체에 밭쳐 물기를 제거한다.
청양고추는 송송 썬다.
양파는 채 썬다.
오이는 어슷 썬다.
대파는 채 썬다.
골뱅이가 클 경우 한번 자른다.
고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 식초, 마늘, 참기름, 스위트 칠리소스, 머스타드를 넣고 양념을 만든다.
양념에 준비한 재료를 넣고 버무린다.

등록일 : 2021-08-24 수정일 : 2021-08-25

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요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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