Name: 새송이 버섯 버터구이 만들기
Total time: 5 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 새송이버섯 2개; 버터 20g; 식용유 2T; 굴소스 1/2T; 무순 약간

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쿠밀리

새송이 버섯 버터구이 만들기

새송이 버섯에 칼집을 내서 마치 관자구이처럼 보이는 고급진 버섯구이입니다. 간단한데 손님 초대 요리로도 좋아요.

1인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

새송이버섯
2개
버터
20g
식용유
2T
굴소스
1/2T
무순
약간

노하우

조리순서Steps

새송이 버섯 2개 밑동을 잘라내고 준비해주세요.

큼직하게 썰어서 칼집을 내주세요.

식용유 2T 두르고 예열해주세요.

새송이 버섯을 구워주세요.

앞 뒤로 노릇노릇하게 구워주세요.

버터 20g (2조각) 넣고 구워주세요.

굴소스 1/2T 준비해요.

굴소스를 발라주세요.

짜니까 한쪽 면에만 바르는게 좋아요.

갈색빛이 돌때까지 노릇노릇 구워주세요.

접시에 답아주면 밥도둑이 따로 없어요. 집안에 버터 오징어 냄새가 나요. 아주 고소하고 풍미가 깊어요.

: 오독오독 씹는 식감이 마치 관자놀이 혹은 전복같아요. 짭조름하고 입안가득 버터향이 기분좋아요.

등록일 : 2021-08-23 수정일 : 2021-08-23

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레시피 작성자About the writer

쿠밀리

요리를 좋아하는 쿠밀리입니다.^^

요리 후기 1

워너언맘 2021-08-26 19:32:15

맛있어요

쉐프의 한마디2021-08-31 14:30:29

오 맛있게 드셨다니 기분이 좋네요~! ㅎㅎㅎ

#버터 #새송이버섯 #새송이버섯버터구이 #버터구이 #새송이버섯구이 #버섯구이 #버섯버터구이 #버섯요리 #버터요리 #초간단

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