초간단 잔치국수

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이얍얍

초간단 잔치국수

남편이 어제 먹다남은 찜닭을 먹겠다고 하길래
저는 간단하게 잔치국수를 만들어봣어요
육수에 계란을 풀어 계란국처럼 만들어 남편도 한그릇 뚝딱햇어요^^

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소면
먹고싶은만큼 구매
양파
취향껏 구매
당근
취향껏 구매
애호박
취향껏 구매
파
취향껏 구매
계란
2개 구매
멸치다시육수 팩
1개 구매

[양념]

소금
0.5T 구매
후추
톡톡 구매

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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육수용 멸치다시팩을 넣고 물을 끓여줍니다
끓기시작하면 중불로줄여 5분끓인후 건져냅니다

그사이 야채를 준비해주세요
야채는 취향껏 넣고싶은만큼 준비해주세요

육수팩을 건지고난후 야채를 투하해 줍니다

계란을 잘 저어주세요 저는 육수를 남편과 나눠먹으려고 계란국 느낌이 나도록 2개 넣어봤어요

계란을 넣고 잘 저어줍니다

소금으로 간을 해주고 파와 후추를 넣어주세요

소면을 삶아주세요 물이 끓으며 거품이 올라오면 찬물을 부어주며 삶아서 찬물에 헹궈주세요

완성입니다 계란지단이 아닌 풀어넣은 계란이 포슬포슬 맛있어요^^

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등록일 : 2021-08-19 수정일 : 2021-08-20

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#소면 #잔치국수 #초간단

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