돼지고기 항정살 수육 삶는법 쉽게 잡내잡기

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띠안

돼지고기 항정살 수육 삶는법 쉽게 잡내잡기

항정살을 가지고 수육을 만들었어요.

탱글하고 기름지고 고기맛이 좋게 한번 만들어 보았습니다.

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

항정살
600g 구매
대파
1/2개 구매
인스턴트커피
1/2봉지 구매
된장
1/2스푼 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 된장 조리법

조리순서Steps

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대파는 1/2개를 사용을 했고 큼직하게 썰어서 넣었어요.

인스턴트커피는 g7은 1/2봉지를 넣어주었죠.

커피를 넣으면 잡내도 잡히고 색도 먹음직스러워집니다.

된장은 1/2 스푼을 넣어주었어요.

물이 끓기 시작하면 고기를 넣어주고 30분정도 푹 삶아주었습니다.
물은 끓기시작하면 중불로 해주시고 넘치지만 않게 하면됩니다.

반을 잘라서 상태를 보고 잘 익었으면 그대로 썰어주시면 됩니다.

김치와 함께먹으면 더더욱 맛있죠.

: 된장과 커피를 넣으면 잡내가 많이 잡혀요.

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등록일 : 2021-08-16 수정일 : 2021-08-18

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#돼지고기 #수육 #항정살 #항정살수육

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