Name: 쌀국수 마라탕소스넣고 고수넣고 즐겨요
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소고기300g; 쌀국수 2인분; 죽순 통조림1공기; 고수 적당; 마라 소스2큰술; 마늘1술; 소금 적당

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1,702

함박꽃

쌀국수 마라탕소스넣고 고수넣고 즐겨요

냄새도 못맡던 고수를 요즘 갑자기 고수에 빠져 빠져~~
쌀국수넣고 마라소스적당히 넣고 고수넣으니 그럴듯해요
간단히 끓여지만 여기에 버섯 해물이 들어가도 잘 어울리겠어요

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기
300g 구매
쌀국수
2인분 구매
죽순 통조림
1공기 구매
고수
적당 구매
마라 소스
2큰술 구매
마늘
1술 구매
소금
적당 구매

노하우

조리순서Steps

양지살은 충분히 푹 끓여 줍니다
부위마다 조금씩 달라 끓이는 시간은 확인해요
고기가 익으면 건져 식은 다음
썰어 준비해요

죽순 통조림 1컵정도 씻어 준비하고 고기썰은것과 고수도 깨끗히 손질해 준비합니다

죽순 손질법 레시피

쌀국수는 따듯한물에 불려도 좋고 육수가 끓을때 그냥 넣어도 되요

양지 삶은물에 썰어놓은 고기와 죽순을 넣어 줍니다

마늘도 넣어가며 마라소스를 적당히 넣어 줍니다
저는 2큰술 넣었는데 좋아하면 더 넣어도 좋더라구요
쌀국수를 넣어요 불려 놓으니 오래 끓이지 않아도 되더라구요
마라소스에 간이 좀있으니 보면서 추가해 간을 맞쳐 줘요

고수는 끓여줄때 넣어도~~
아님 식탁에서 먹을때 바로 넣어도~~

간단하게 끓여본 쌀국수
여기에 버섯이나 해물 넣으면 진정 마라탕 이겠죠

: 고수는 호불호가 있어요
불호이면 깻잎이나 다른 야채 선택 하면 될것 같아요
냄새도 못맡던고수 이제는
즐겨요

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등록일 : 2021-08-14 수정일 : 2021-08-18

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레시피 작성자About the writer

함박꽃

안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

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