Name: 애호박전
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 애호박 1/2개; 소금 1/2스푼; 식용유 적당히; 밀가루 1종이컵; 계란 2개

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1,501

자취ㅎㅈ

애호박전

남은 애호박으로 애호박전을 만들어보았다

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

애호박
1/2개 구매
소금
1/2스푼 구매
식용유
적당히 구매
밀가루
1종이컵 구매
계란
2개 구매

노하우

조리순서Steps

애호박 0.5cm두께로 썬 다음 볼에 담아 소금 1/2스푼 넣어 10분동안 냅둔다

기다릴동안 계란 2개 풀어주고

10분 다 지났으면 키친타올에 호박 물기 제거해준 뒤

밀가루 종이컵기준 1컵정도 비닐에 담에 호박을 밀가루에 넣는다

그 뒤 밀가루 살짝 털어주고 계란물에 빠뜨린 다음에

식용유 적당히 두른 후라이팬에 노릇하게 잘 부쳐주면 완성이다

: 호박이 짭쪼름해 따로 양념장이 필요없지만
내가 만든 양념장은
진간장 2, 설탕 0.5, 고춧가루 0.5, 통깨 적당히, 참기름 약간 넣어 한번 만들어보았다

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등록일 : 2021-08-08 수정일 : 2021-08-10

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레시피 작성자About the writer

자취ㅎㅈ

간단하고 자연스러운 요리를 합니다.

#호박전 #애호박전 #애호박부침 #호박요리 #자취요리 #간단요리

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