Name: 무반죽 모닝빵 만들기, 손반죽없이 간단하게~
Total time: 120 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 강력분 300g; 소금 3g; 버터 25g; 인스턴트드라이이스트 5g; 설탕 25g; 계란 1개; 우유 140g

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

6,791

쭌맘네

무반죽 모닝빵 만들기, 손반죽없이 간단하게~

더운여름..손으로 치대서 빵 만들기 힘드시죠? 어느정도 손으로 조물조물하는 과정은 있지만 15~20분정도 해야하는 손반죽에 비하면 정말~~간단하다고 보시면 되요:)
모닝빵 만들기 초간단버전입니다

6인분 이상 120분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

동영상

조리순서Steps

강력분에 설탕과 소금, 이스트를 넣고 섞어준 다음에 계란과 우유(전자렌지20초돌림)를 넣고 섞어줍니다

전자레인지

한 덩어리가 되면 버터를 올려주고 손으로 조물조물 몇번하여 반죽에 흡수를 시켜줍니다

둥글게 모양을 잡아서 실온30분 발효합니다
(발효시간은 계절과 온도에 따라 달라질 수 있습니다)

손으로 반죽을 잡아당겨서 접어주는 폴딩작업을 열번정도 진행해주세요. 반죽을 돌려가면서 전체적으로 해줍니다

매끈한면이 위로가게 한 뒤 30분 발효합니다

손으로 가스를 빼주고 9등분을 하여 둥글리기 해준 뒤 랩을 덮어서 실온 15분 휴지시켜줍니다

휴지시킨 반죽은 다시 가스를 빼주고 둥글리기 해서 사각틀에 팬닝해줍니다(틀에는 미리 녹인버터를 발라주세요)
그리고 랩을 덮어서 다시 40분 발효합니다

오븐 170~180도 18~20분 구워줍니다

오븐

뜨거울때 녹인 버터를 발라줍니다

: 발효시간은 딱 정해진것이 아니에요~ 계절과 온도에 따라 달라질 수 있습니다.
요즘은 여름이라 더워서 발효가 빨리되네요^^
틀이 없어도 둥글리기 해서 만들 수 있으니 참고해주세요~

모닝빵 관련 상품

등록일 : 2021-08-06 수정일 : 2021-08-09

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

쭌맘네

유튜브(Youtube) 홈베이킹하는쭌맘

포토 리뷰 1

요리 후기 1

Mellana 2022-05-07 09:30:56

전에도 한번 레시피대로 해봤는데 잘 되더라구요~ ㅎㅎ 오늘도 만들려구요~

#간식 #빵만들기 #홈베이킹 #베이킹 #무반죽 #손반죽 #무반죽빵 #초간단 #레시피 #요리

스팸김치찌개 맛보장 레시피

1

스팸김치찌개

혀니ㅋ

4.9(242)
2

스팸 햄 김치찌개 쉬운 저녁반찬

815요리사랑

4.7(37)
3

스팸 김치찌개 맛있게 끓이기~

춤추는곰

5.0(22)
4

스팸 김치찌개 끓이는 법 아주 간단하죵

엘린84

4.9(11)

닭가슴살장조림 맛보장 레시피

1

닭가슴살 장조림 만드는법

책읽어주는영어신동

4.8(28)
2

부드러운 닭가슴살 장조림(닭가슴살캔 볶음으로간단히)

곰팅씨

4.9(14)
3

(어린이반찬) 부드럽게 맛있다~ 닭가슴살장조림!

왕눈이2

5.0(14)
4

닭가슴살로 소고기 부럽지않은 장조림 만들기

오박사닷컴

4.9(10)

고추장어묵볶음 맛보장 레시피

1

고추장어묵볶음 간단하게 휘리릭 매콤달콤 어묵볶음 만드는 법

달콤노을

4.9(27)
2

매콤달콤 '고추장 어묵볶음' 황금 레시피

뽀유TV

4.9(16)
3

고추장 어묵 볶음 : 초간단 반찬 레시피

몽베이향

5.0(12)
4

고추장 어묵볶음 만드는 법, 매콤 칼칼한 어묵반찬

뽕림이

4.6(9)

숙주볶음 맛보장 레시피

1

달걀(계란) 숙주볶음 : 초간단 반찬 겸 술안주

몽베이향

4.9(43)
2

간단한 반찬 새우숙주볶음 맵지 않아서 아이들도 잘 먹어요.

동주키친

4.9(24)
3

술 안주로 최고 밥 볶아 먹으면 더 맛있는 '대패삼겹 숙주볶음'

행복맛집

5.0(12)
4

숙주나물 볶음

쟌쟌

4.8(12)

냉채 맛보장 레시피

1

닭가슴살냉채 겨자소스넣어 시원하게 먹어요

꼼지락걸

5.0(16)
2

톡!쏘는맛이 중독적인 닭냉채 만드는법

오박사닷컴

5.0(12)
3

초간단 훈제오리냉채

아라리맘

4.8(11)
4

여름철 입맛살리는 냉채요리! 훈제오리냉채 만드는 법

행운77

5.0(10)

묵은지감자탕 맛보장 레시피

1

묵은지감자탕 맛있게 만들기

각설탕식구들

4.9(33)
2

깊고 시원한 맛이 일품인 묵은지 감자탕.

서윤♥서정맘

5.0(12)
3

[집밥] 묵은지감자탕 만드는 법

뽀깜맘

5.0(8)
4

묵은지 감자탕

윤씨네삼남매

4.7(7)

고추장멸치볶음 맛보장 레시피

1

냉장보관해도 촉촉하고 윤기좌르르 맛있는 국민밑반찬 고추장멸치볶음

요리톡톡 맛톡톡

4.9(270)
2

고추장멸치볶음 황금레시피, 바삭바삭 밑반찬으로 딱이죠!

신블리mom

4.9(188)
3

고추장멸치볶음만드는법 매콤한게 밥도둑!

쥬쥬씨

5.0(58)
4

고추장 멸치 볶음

밥차리라

4.9(36)

도토리묵무침 맛보장 레시피

1

맛있는 도토리묵무침 만드는 법 : 다이어트음식으로 좋아요!

뽕림이

4.9(402)
2

【맛있는 다이어트】도토리묵 무침 만들기~

조밍키♥

4.9(149)
3

도토리묵무침 간단하고 스피드하게 만들어요

고래언니

4.9(51)
4

도토리묵무침

밥심은국력

5.0(41)

파스타 맛보장 레시피

닭백숙 맛보장 레시피

1

몸보신요리 닭백숙 맛있게 끓이는 법 마무리는 닭죽으로

으뇽2

4.9(79)
2

백종원닭백숙

찐씨미

5.0(34)
3

닭백숙/삼계탕/닭죽 : 알아서 완성되는 초간단 보양식

핸디B

5.0(16)
4

[간단 자취요리] 초초! 간단 자취버전 닭백숙 만들기 (삼계탕 만들기)

얌무

5.0(14)

무반죽 모닝빵 만들기, 손반죽없이 간단하게~

동영상

Mellana 2022-05-07 09:30:56

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피