절이지 않고 겉절이 알배기배추 겉절이 만드는법

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절이지 않고 겉절이 알배기배추 겉절이 만드는법

알배기배추하나로 절이지 않고 아삭아삭하게 먹는 겉절이 만들어보세요

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

알배기배추
500g 구매

[양념재료]

고추가루
3스푼 구매
설탕
1스푼 구매
매실청
2스푼 구매
마늘
1스푼 구매
새우젓
약간 구매
액젓
3스푼 구매
들기름
2스푼 구매
깨 갈은것
1스푼 구매

노하우

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 새우젓 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 깨 조리법

동영상

조리순서Steps

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알배추 반을 갈라주세요

또 반을 잘라주세요

자를 배추를 통에 넣어서 분리를 해주세요
분리를 해준 배추잎이 크다 싶으면 조금 작게 잘라주시면 됩니다.

배추의 잎을 물로 깨끗하게 세척해주세요
세척한 알배기배추잎을 채망에 받쳐서 물기를 빼주세요

고추가루3스푼
설탕1스푼
매실청2스푼
마늘1스푼
새우젓약간
액젓3스푼

알배추를 넣어서 버무려주세요

들기름2스푼 넣어주세요

깨갈은것1스푼 넣어서 버무려주세요

예쁜 그릇에 담아주시면 좋겠죠?

: 1. 물기를 양념장이 만들동안 충분히 빼주세요

알배기배추겉절이 관련 상품

등록일 : 2021-08-05 수정일 : 2021-08-05

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#바로무쳐먹는겉절이 #알배추겉절이 #겉절이만들기 #알배추 #겉절이

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