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시골할매

두부조림.

냉장고에 너무 많이 있던 두부를 질리지 않기 위해 조림으로 만들어서 하루 이틀 두고 먹을 수 있는 요리를 만들었어요.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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고추를 송송 썰고 양념재료와 같이 섞어준다.
두부는 썰어서 달군 팬에 식용유 살짝 두르고 올려준다.
약불에서 노릇하게 색을 낸다.
앞 뒤로 노릇해지면 가스불을 끈다.
양념장이 튈 수 있으니 불을 끄고 골고루 끼얹어준다.
약불로 다시 켜서 양념이 자작하게 남도록 졸여준다.
마지막에 통깨를 솔솔 뿌려준다.
팁-주의사항
국물이 완전히 사라지게 졸이면 시간이 지나면 너무 매말라버리니까 촉촉하게 남겨주세요.

등록일 : 2021-08-01 수정일 : 2021-08-02

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레시피 작성자About the writer

시골할매

https://www.instagram.com/happy_oneul 요리를 좋아하고 주방에서 행복을 느끼는 훗날 텃밭을 가꾸고 요리하는 시골할매를 꿈꿉니다.

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