고기는 언제나 옳다! 마늘간장스테이크

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고기는 언제나 옳다! 마늘간장스테이크

피곤하고 힘들 때 한마디 위로도 좋지만
가장 필요한건 고기!

기운 없을 때 먹는 고기가 제일 맛있지
마늘플레이크에 간장 양념을 더한 우리입맛 스테이크!

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기 200g
2장 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
올리브유
2숟가락 구매
식용유
5숟가락 구매
마늘
5톨 구매
무
1조각 구매

[마늘간장소스]

마늘
2톨 구매
다진생강
1/3숟가락 구매
간장
1/3종이컵 구매
청주
1/3종이컵 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 다진생강 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 청주 조리법

동영상

조리순서Steps

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마늘 5톨은 채 썰고, 무는 강판에 갈아 물기를 제거한다.

소고기에 소금, 후추로 밑간을 한다.

소스 팬에 마늘간장소스를 끓인다.

팬에 식용유를 두르고 채 썬 마늘을 튀기듯이 구워 키친타올에 기름을 제거한다.

팬 , 키친타올

달군 팬에 올리브유를 두르고 스테이크를 앞 뒤로 굽다가 끓인 마늘간장소스를 발라가며 익힌다.

마늘, 간 무를 올려 완성한다.

마늘간장스테이크 관련 상품

등록일 : 2021-07-28 수정일 : 2021-07-28

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#소고기 #스테이크 #마늘 #간장

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