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그레노아

고소하고 치즈가 쭉~ 늘어나는 콘치즈

이요리는 알토란에서 소개된 신효섭쉐프의 레시피 인데요 방학맞은 아이들에게 집에서 사먹는맛을 선사하는 뚝딱 만들수 있는 콘치즈 에요
3인분 20분 이내 아무나

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조리순서Steps
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통조림 옥수수 340g을 체에 밭쳐 30분간 물기를 빼줘요

물기를 빼지 않으면 기름과 따로 놀아요

물기뺀 옥수수를 볼에 담고 손질한 재료를 넣어줘요
(1cm 길이로 썬 게맛살, 다진 홍파프리카 40g, 다진 노랑파프리카 40g, 마요네요 반컵 100ml, 설탕 1큰술)
골고루 섞어 줘요
달군 무쇠 팬에 버터 15g을 넣고 녹여줘요

무쇠 팬이 없다면 바닥이 두꺼운 프라이팬을 이용해도 괜찮아요

버터가 거의 녹을때 쯤 콘치즈 재료를 올려서 구워줘요
모짜렐라 치즈 2컵을 얹어서 녹여 줍니다^^
치즈가 어느정도 녹았을때 파슬리가루 1꼬집을 둘러주면
완성~~^^
팁-주의사항
옥수수와 치즈의 조합은 누가 만들어도 맛있답니다. 간식이나 야식으로 만들어드세요^^

등록일 : 2021-07-27 수정일 : 2021-07-29

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레시피 작성자About the writer

그레노아

건강한밥상에 이끌려 가족들이 맛있게 먹는게 마냥 좋은 아이키우는 주부랍니다

포토 리뷰 1
요리 후기 2

ssigss**** 2022-07-16 22:56:26

옥수수 한박스를 받아 옥수수 요리를 검색하던중 아들이 좋아할것 같아 해봤는데 정말 맛있어요 버터도 충분히 넣고 모짜렐라 치즈 듬뿍 넣었더니 좋네요 칼로리는 좀 높지만 맛있으니 행복하게 먹었어요 

사랑 2021-09-21 00:48:04

애들이 다들 넘 맛있데요~파는것보다 낫다네여~^^ 

쉐프의 한마디2021-09-21 17:32:50

감사합니다~^^

댓글 0
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