집에서 쌀국수 만드는 법

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승승맘h2

집에서 쌀국수 만드는 법

사골육수랑 피쉬소스를 이용해 간단하게 집에서 만들 수 있는 쌀국수에요.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

사골육수
600cc 구매
소고기
100g 구매
소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매
피쉬소스
2큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
숙주
50g 구매
대파
1큰술 구매
쌀국수
3개 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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쌀국수면은 30분 이상 물에 불려놓습니다.

쌀국수면 3개

냄비에 사골육수를 넣어 끓여줍니다.
전 시판 사골육수를 사용했어요.

사골육수 600cc

먼저 국물을 만들어줄게요.
다진 마늘 1큰술, 피쉬소스 2큰술, 후춧가루, 소금을 넣어 간합니다.
굴소스 1작은술, 생강가루 약간 넣으셔도 되요.(선택)

다진 마늘 1큰술, 피쉬소스 2큰술, 후춧가루 약간, 소금 약간

불린 쌀국수를 넣어 익혀줍니다.
쌀국수는 금방 익기 때문에 1분 정도 끓이고 건져냅니다.

소고기를 넣어 익혀줍니다.
샤브샤브 하듯이 익혀서 건져냅니다.

소고기 100g

숙주를 넣어 익혀준 후 건져냅니다.
숙주는 생으로 드시는 분도 계시니 취향껏 익혀주세요~^^

숙주50g

국물을 부어줍니다.
간단하죠? ㅋ

아이는 대파 없이 그냥 주고 전 대파를 얹어 먹었어요.
역쉬 어른은 대퐈~

: 면이 불지 않게 다른 부재료를 재빨리 익혀 넣어주세요.
전 사진 찍느라 한 재료씩 넣었지만 소고기와 숙주를 샤브샤브 하듯이 한꺼번에 넣어 국물과 함께 넣어 드세요.

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등록일 : 2021-07-25 수정일 : 2021-07-26

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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#쌀국수 #쌀국수만드는법 #베트남쌀국수만드는법 #쌀국수삶는법 #집에서쌀국수만드는법 #쌀국수만들기 #베트남쌀국수

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