Name: 바삭바삭 건새우 애호박 부추전 만들기
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 애호박 1개; 건새우 3T; 부침가루 2/3컵; 물 1/2컵; 소금 약간

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2,002

열려라쿡

바삭바삭 건새우 애호박 부추전 만들기

애호박부추전에 건새우를 함께 넣으면 바삭바삭 식감과 감칠맛까지 잡을 수 있답니다.

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

애호박
1개 구매
건새우
3T 구매
부침가루
2/3컵 구매
물
1/2컵 구매
소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

애호박은 얇게 채 썰어주세요.

부추도 깨끗하게 손질 후 3cm 길이로 썰어주세요.

부추 손질법 레시피

부침가루 2/3컵을 넣고 물을 넣어가며 반죽을 만들어주세요.
여기에 소금도 약간 넣어주었어요.
이때 재료의 양에 따라 들어가는 양도 달라지기에 한 번에 다 넣기보다는 조금씩 조절해가며 넣어주세요!

애호박은 수분감이 있는 채소이기에 일반 부추전에 비해 들어가는 물의 양은 살짝 적어요.

건새우는 팬에 살짝 볶아 준비해주고 대충 다져 넣어주세요.

모든 재료를 잘 버무려주세요.

팬에 적당량의 식용유를 붓고 달궈준 다음 반죽을 올려주세요.
저는 숟가락으로 떠올려 한 입 크기로 먹기 좋게 부쳐주었어요.

앞뒤 모두 노릇노릇하게 부쳐주세요.

이렇게 하여 최종 완성이 된 건새우 애호박 부추전!!

건새우애호박부추전 관련 상품

등록일 : 2021-07-25 수정일 : 2021-07-26

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레시피 작성자About the writer

열려라쿡

https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

#애호박전 #부추전 #애호박부추전 #건새우

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