대파 속을 채워 만든 이색요리 대파롤 ♥

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대파 속을 채워 만든 이색요리 대파롤 ♥

간단 라구소스를 채워 만든 밀가루 없는
대파요리!
라자냐 같은 맛이지만,
대파의 은은한 단맛이 나는 이색 홈파티요리로 추천!

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2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수재료]

대파
3대 구매
다진소고기
1종이컵 구매
토마토페이스트
2숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
양파
1/4개 구매
샐러리
1/2대 구매
다진마늘
1숟가락 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
피자치즈
1종이컵 구매
빵가루
2숟가락 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소고기다짐육 손질법

▶ 소고기다짐육 조리법

▶ 소고기다짐육 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 샐러리 손질법

▶ 샐러리 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 피자치즈 보관법

▶ 빵가루 조리법

동영상

조리순서Steps

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대파는 속대를 제거하고 15cm 길이로 썬다.

끓는 물에 소금 한 꼬집을 넣고 살짝 데친다.

데친 대파는 물기를 제거해주세요

달군 팬에 올리브유를 두르고 다진 양파, 다진 마늘, 샐러리를 볶는다.

소고기를 넣고 충분히 볶은 후 토마토 페이스트, 설탕, 소금, 후추를 넣고 간을 맞춘다.

페이스트는 충분히 볶아야 신맛이 나지 않아요!

데친 대파에 볶은재료를 넣고 돌돌 말아 오븐용기에 대파롤>피자치즈>대파롤>피자치즈, 빵가루를 뿌린다.

180도 예열된 오븐에 15분간 구워 완성한다.

팬으로 할 경우 약불에서 뚜껑을 닫고 구워주세요

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등록일 : 2021-07-20 수정일 : 2021-07-20

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#대파요리 #대파롤 #홈파티 #라구소스 #간단라구소스 #이색요리

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