크래미 요리 게살스프 만들기 있는 재료로 간단하게.

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동주키친

크래미 요리 게살스프 만들기 있는 재료로 간단하게.

중식당에 가면 게살스프를 판매하는 것을 볼 수가 있는데요.

게살스프를 집에서 간단하게 만들 수 있는 방법이 있습니다.

바로 집 앞에 있는 마트에서도 쉽게 구할 수 있는 크래미만 있으면 간단하게 만들 수 있습니다.

게살스프를 만들기 간단하기 때문에 바쁜 아침에 만들어 먹기 좋습니다.

"바쁜 아침에 언제 만들어 먹어?"라고 생각할 수도 있는데요,

보는 것과 달리 생각보다 만드는 법이 간단하기 때문에 빵으로 끼니를 해결하는 것 보다 더 든든하고 영양만점일 듯합니다.

그럼 지금 바로 게실스프 만들기 시작합니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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먼저 냄비에 물 1.2L, 다시멸치팩을 넣어 15분 정도 끓입니다.

대파는 0.3cm 간격으로 채 썰어 준비합니다.

표고버섯은 0.3cm 간격으로 썰어 준비합니다.

팽이버섯은 밑동을 조금 썰어 버리고 3등분 합니다.

크래미는 손으로 가늘게 찢어 준비합니다.

계란은 원하는 조리도구를 사용해서 곱게 풀어 준비합니다.

볼에 전분가루 1T, 물 2T를 넣어 골고루 섞어 전분물을 만듭니다.

15분 뒤 다시멸치팩을 꺼냅니다.

예열된 냄비에 식용유 3T를 두르고 대파를 넣어 볶습니다.

대파의 은은한 향이 올라올 때 팽이버섯, 표고버섯, 국간장 1T를 넣어 볶습니다.

팽이버섯, 표고버섯이 알맞게 익었을 때 크래미, 육수를 넣어 끓입니다.

육수가 보글보글 끓기 시작할 때 전분물, 굴소스 1T를 넣어 끓입니다.

농도가 맞을 때 계란을 넣어 저으면서 끓입니다.

계란이 알맞게 익었을 때 부족한 간은 개인의 입맛에 따라 소금, 후춧가루를 넣어 간을 맞추고 마무리하면 게살스프 완성.

게살스프 관련 상품

등록일 : 2021-07-10 수정일 : 2021-07-12

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/eheh1728

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#크래미 #크래미요리 #스프 #게살스프 #아침메뉴 #간단한아침메뉴 #간단아침메뉴 #소화잘되되는음식 #아침 #스프끓이기

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