복숭아 병조림 이것 넣어 보세요. 깔끔하고 상쾌한 맛을 느낄 수 있어요. (씻는법, 쉽게 자르는법)

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요알남Mingstar

복숭아 병조림 이것 넣어 보세요. 깔끔하고 상쾌한 맛을 느낄 수 있어요. (씻는법, 쉽게 자르는법)

복숭아 병조림 이것 넣어 보세요. 깔끔하고 상쾌한 맛을 느낄 수 있습니다. 복숭아 손질법, 복숭아 쉽게 까는 법도 있습니다. 많이 달지 않은 레시피입니다.

* 복숭아 씻는 법*
1. 복숭아가 잠길 정도의 물에 식초를 넣는다.
2. 식초물에 복숭아를 10분 정도 담근다.
3. 흐르는 물에 1~2회 씻는다.
4. 물기를 제거한다.

* 복숭아 쉽게 자르는 법 *
1. 복숭아 골을 중심으로 4~8등분으로 칼집을 넣는다.
2. 복숭아를 눕혀 반으로 칼집을 넣는다.
3. 손으로 잡고 비틀어 준다.

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

복숭아
5개 구매
물
750ml 구매
설탕
200g 구매
레몬즙
1Ts 구매
박하
1g 구매

노하우

▶ 복숭아 손질법

▶ 복숭아 보관법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

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복숭아는 껍질을 제거한다.

껍질을 제거한 복숭아는 원하는 크기와 모양으로 자른다.

냄비에 물, 복숭아 껍질을 넣고 센 불로 끓인다.

끓기 시작하면 중불로 줄여 5분 정도 끓인다.

복숭아 껍질을 걸려 준다.

복숭아 물에 설탕, 복숭아를 넣고 센 불로 끓인다.

끓어오르면 중불로 줄여 10분 정도 끓이고, 중간에 거품을 걷어 준다.

불을 끄고 레몬즙, 박하를 넣는다.

살짝 식혀 소독된 병에 담는다.

: * 냉장고에 1~2일 보관 후 드시면 됩니다.

복숭아병조림 관련 상품

등록일 : 2021-07-10 수정일 : 2021-07-12

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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