육수낸 건더기로 만든 반찬 2가지

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저녁노을

육수낸 건더기로 만든 반찬 2가지

요리할 때마다 많이 사용하는 육수 그냥 버리기 아까워 반찬을 만들어 보았습니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[멸치다시마무침 재료]

멸치
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다시마
구매
액젓
1/2숟가락 구매
고춧가루
1숟가락 구매
깨소금
약간 구매
참기름
약간 구매

[북어문어무침 재료]

북어
구매
문어
구매
다시마
구매
액젓
1/2숟가락 구매
마늘
구매
깨소금
약간 구매
참기름
약간 구매

노하우

▶ 멸치 손질법

▶ 액젓 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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[멸치다시마무침] 육수 낸 건더기 다시마, 북어, 문어, 멸치는 손질하여 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.

다시마 손질법 레시피

[멸치다시마무침] 액젓, 깨소금, 참기름, 고춧가루를 넣고 조물조물 무쳐준다.

[북어문어무침] 다시마, 북어, 문어는 먹기 좋은 크기로 썰어준다. 액젓, 깨소금, 참기름을 넣고 조물조물 무쳐준다.

멸치다시마무침 관련 상품

등록일 : 2021-07-07 수정일 : 2021-07-09

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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