Name: 꽁치통조림김치찌개 비린맛과 발암물질 날리기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 꽁치통조림 한개 350g; 잘 익은 김치 1/4포기; 쌀뜨물 2컵; 양파 1/2개; 대파 1대; 홍고추 1개; 청양고추 1개; 참기름 1밥숟가락; 설탕 0.5밥숟가락; 된장 0.5밥숟가락; 고춧가루 2밥숟가락; 소금; 후추

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

35,894

요리하는러라

꽁치통조림김치찌개 비린맛과 발암물질 날리기

재료도 단출하고 조리법도 쉬운데 시간도 조금 걸리는 데다 맛은 그냥 꿀!! 밥 한 공기 술 한잔 꿀떡꿀떡 들어가는 꽁치김치찌개~ 백종원 레시피 조금 수정해서 덜 달고 감칠맛 나게 만들어 봐요~

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념(밥숟가락 계량)]

참기름
1밥숟가락 구매
설탕
0.5밥숟가락 구매
된장
0.5밥숟가락 구매
고춧가루
2밥숟가락 구매
소금
구매
후추
구매

노하우

조리순서Steps

제일 먼저, 통조림캔을 오픈해서
살균 시 발생하는 발암물질인
'퓨란'을 휘발시켜 줍니다.
개봉 후10분 정도 두면
발암물질을 날릴 수 있으니
캔 섭취 시 잊지 말고 활용해보세요~

이어 잘 익은 신김치 1/4포기는
김칫소를 대충 훑어낸 후
먹기 좋게 잘라주고

양파는 굵게 채 썰고
대파와 고추는 어슷하게
팽이버섯은 밑동을 제거하고 준비해요

중불로 달군 뚝배기에 참기름 1큰술을
두르고 김치와 설탕 0.5큰술을 넣어
고루 잘 볶다가

김치가 투명하게 익으면
꽁치통조림은 국물까지 와르르 부어 넣고
쌀뜨물 400ml를 추가해
전 과정 뚜껑을 열고 끓여줍니다.
국물까지 넣어도 비리지 않고요
캔에 물을 가득 채우면 400ml가
되니 참고하세요 :)

국물이 끓어오르면
양파와 다진마늘 1, 고춧가루 2
비린맛을 잡아줄 된장 0.5스푼을 넣어
10분간 끓이다가

대파와 고추를
넣어 한소끔 끓인 후
소금으로 간을 맞추어요.

불끄고 팽이버섯 투하~
후춧가루 솔솔 뿌려 마무리하면 끝!!

밥도둑 꽁치김치찌개가 뚝딱
완성되었어요~
된장 조금과 뚜껑 열기로
비린내가 전혀 나지 않고
쌀뜨물로 끓여 감칠맛이 사롸있눼

여행지에서 초록초록 밤공기 맡으며
나무 데크에 앉아서 먹으면
더더 맛있는 꽁치김치찌개
모두모두 맛있게 드시고
행복한 하루 보내세요 :D

꽁치통조림김치찌개 관련 상품

등록일 : 2021-07-07 수정일 : 2021-07-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리하는러라

집밥의 가치!! 즐거운 레시피!! 요리하는러라와 함께해요♡ https://blog.naver.com/reo-ra

AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%

이 레시피는 간단하면서도 깊은 맛을 내어 누구나 쉽게 맛있는 꽁치김치찌개를 만들 수 있어요. 대부분의 리뷰어들이 청양고추나 된장을 활용해 비린 맛을 잡고 깊은 풍미를 더했다고 만족하고 있습니다. 가족과 함께하기에 좋은 요리로 추천이 많으며, 간단한 재료로 성공적인 결과를 얻었다는 후기가 많습니다.

맛 만족도

맛있어요

100%
보통이예요

0
맛없어요

0

난이도

쉬워요

70%
보통이예요

30%
어려워요

0

인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다.

포토 리뷰 4

요리 후기 21

울라라맘 2024-12-01 14:52:11

꽁치통조림 남은거 레시피 도움으로 맛나게 먹었어요~ 아들이 겁나게 맛있다네요^^ 감사합니다~

왕언니로사 2021-10-16 20:22:32

너무 맛있었어요! 깡통 한가득 넣으니 물도 딱맞고 너무 감사해요 먹기바빠 사진도 못찍었어요 ㅠㅠ

외계인공주 2021-07-09 14:22:10

맛있게 잘먹었답니댱ㅎㅎㅎ 남편은 한그릇 순삭했구용ㅎㅎㅎ 저녘에 시아버님과 어머님께서 무슨 반응일지 너무 기대되용ㅎㅎ 전 칼칼한거 조아해소 청양고추 더넣고 했어용ㅎㅎ굿

수현커비짱 2021-08-23 10:26:44

맛있어요~된장을 넣으니 진짜 비린 맛이 잡혀요!!싱기방기

히히 2021-12-16 21:04:07

레시피 덕분에 맛있는 저녁 먹었어요 감사합니다 ♡

붕붕 2022-04-12 20:03:33

덕분에 맛있게 요리할 수 있었어요. 감사합니다^^

애니81 2021-09-06 18:56:01

된장 넣으니 간도 잡히고 맛있게 잘 먹겠습니다^^

hys 2024-08-25 08:34:18

된장 이 한수네요 맛나게 잘 해 먹었습니다~^

맛있는요리시간123 2022-06-08 19:23:57

오~ 우 맛있어요^^ 간맞추는데엔 조선간장

블루버드1 2022-01-25 16:37:57

별거 아닌데 넘나도 맛있네요 감사해요~^^

들잔디소년 2021-08-19 18:03:26

맛있어요..좋은 정보 감사합니다.

찐빵 2022-07-06 15:58:13

많은도움됐네요,잘먹었습니다!

2023-08-09 12:25:05

잘 보고 맛있게 만들었습니다.

마님 2023-05-07 20:24:32

많은 도움이 됩니다 감사해요

352 2022-08-19 18:50:50

맛있게 먹었어요 감사합니다

찰진남 2022-06-15 19:24:30

맛있게 찌게끊여 먹었읍니다

한울님 2024-05-10 12:09:48

맛있게 잘해먹엇습니댜

Egg 2022-06-28 23:40:03

맛있게 먹었습니당 :)//

별군맘 2021-10-16 20:54:06

맛있게 요리 잘 했어요

요리검색자 2023-06-16 18:44:18

너무 맛있대요 ^^

임옥인 2021-10-16 22:59:12

덕분에 맛난 꽁치김치찌게 만들어 먹었어요 감사합니다.

전체보기

#꽁치김치찌개 #통조림꽁치김치찌개 #김치찌개 #꽁치통조림김치찌개

수제비 맛보장 레시피

1

수제비

돌하우스

4.9(134)
2

고소~한 들깨수제비 한사발 하실래요?!

춤추는곰

4.9(50)
3

얼큰수제비/만물상 김가연표 쫄깃 수제비 반죽 비법

밥심은국력

5.0(32)
4

수제비 만드는법, 반죽과 황금육수 만들기까지

먹순

4.9(16)

나물 맛보장 레시피

1

된장으로 무친 미나리 나물

쟁이

4.9(24)
2

명절 나물/비빔밥 무 채 나물

밥차리라

5.0(8)
3

【미세먼지에 좋은】향긋한 미나리나물 만들기~

조밍키♥

5.0(8)
4

고사리나물 들깨가루 넣고 더 맛있게

요리쿡조리쿡

4.9(8)

로제떡볶이 맛보장 레시피

1

로제 떡볶이 만들기- 생크림이 없이 맛있게~

열려라쿡

5.0(46)
2

결정장애 사전 차단 ♥ 로제떡볶이

만개의레시피

5.0(14)
3

요즘 유행하는 로제떡볶이? 로제 스파게티 소스로 충분해!

만개의레시피

5.0(10)
4

로제떡볶이 맛있게 만들기 배달 부럽지 않은 맛!

아름다울가

5.0(9)

소고기장조림 맛보장 레시피

1

【본죽장조림】소고기장조림 만들기~

조밍키♥

5.0(581)
2

소고기 장조림 황금레시피, 두고두고 먹는 밑반찬 만들기!

요리다나와

5.0(290)
3

맛있는 소고기장조림 만드는 법

김성심김치요리1

4.8(79)
4

"메추리알 소고기장조림" 황금레시피

하성안줏거리

5.0(47)

대패삼겹살덮밥 맛보장 레시피

1

대패삼겹살로 간단하게 덮밥 만들어먹어요!

춤추는곰

4.9(134)
2

집밥백선생3, 백종원의 대패삼겹살덮밥 만들기 (만능맛간장없이)

말랑이뽀

4.9(22)
3

대패삼겹살 덮밥 만들기

츄츄맘

4.8(18)
4

백종원 맛간장 필요 없이 대패삼겹살 덮밥 맛있게 만들기

동주

4.9(18)

두부볶음 맛보장 레시피

1

두부고기 맛이 나는 두부볶음~~

포크앤나이프

4.9(183)
2

쫄깃하고 맛있는 두부볶음 레시피!다이어트 요리로도 좋아요

뽀유TV

5.0(117)
3

두부면요리~ 두부면볶음 글루텐프리 면요리

꽃마리♡

5.0(14)
4

#간단한반찬, 고소함 터지는 들깨두부볶음

-Travel HEY

5.0(14)

면 맛보장 레시피

1

이렇게 삶아야 제맛! 종류별 면 삶는 법!!

만개의노하우

4.7(6)
2

중국집 기스면 만들기

숄02

5.0(5)

닭다리구이 맛보장 레시피

1

닭다리 간장 오븐구이 만들기

에이블리

5.0(41)
2

닭다리살 마늘구이! 입에 달달~살살 녹아요~

민트향기

5.0(38)
3

닭다리 마늘소스구이

과일짱

4.9(17)
4

오븐 닭다리살치즈구이 (오븐요리)

가시장미

4.9(12)

볶음밥 맛보장 레시피

1

숙주볶음밥 스팸과 굴 소스와 함께했어요.

초이맘

5.0(71)
2

중국집 볶음밥

베르무어

4.9(48)
3

고소미 명란볶음밥

푸키베베

5.0(42)
4

초간단, 5분 이내, 미니멀재료로 닭갈비/감자탕 남은 국물에 볶아먹는 볶음밥 흉내내기, a.k.a.고추장 볶음밥

EasyFusion집밥er

5.0(41)

버터링쿠키 맛보장 레시피

1

버터링 쿠키(노에그, 계란 없이 베이킹)

몽베이향

5.0(46)
2

초코 버터링 쿠키

메기맹이

4.9(17)
3

정말 쉬운 버터링

초록빛잔디

4.7(9)
4

버터링 쿠키 만들기 계란없는 레시피

혀니ㅋ

4.9(8)