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승승맘h2

소고기무밥 만들기~ 무밥 양념장에 비벼 먹으면 끝~

간단하게 만들 수 있는 영양밥 소고기무밥이에요~^^
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
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▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
쌀은 깨끗이 씻은 후 30분 이상 불립니다.

쌀1컵

끓는 물에 멸치와 다시마를 넣은 후 20분정도 끓여 멸치다시육수를 만들어줍니다.

멸치5마리, 다시마1장

멸치다시국물이 만들어지는 동안 다진 소고기에 통깨, 맛술, 들기름, 다진 마늘, 소금, 후춧가루를 넣어 밑간합니다.

다진소고기150g, 통깨1작은술, 맛술1작은술, 들기름1작은술, 다진마늘1작은술, 소금 약간, 후춧가루 약간

채썬 무에 들기름을 넣어 볶아줍니다.
무가 볶아지면 따로 덜어놓습니다.

무200g, 들기름1작은술

냄비에 쌀→다진소고기→채썬 무를 얹어줍니다.
다시마육수 1컵을 넣어 약한 불에 10분~15분정도 끓여줍니다.

다시마육수1컵

밥이 되는 동안 고춧가루, 통깨, 매실청, 멸치다시육수, 간장, 참기름, 쪽파를 넣어 양념장을 만들어줍니다.

고춧가루1작은술, 통깨1작은술, 매실청1작은술, 멸치다시육수2큰술, 간장3큰술, 참기름1큰술, 쪽파1대

소고기무밥이 완성되었네요^^
양념장과 곁들여 먹습니다.
팁-주의사항
소고기무밥의 소고기는 밥의 색이 짙어지지 않도록 소금으로 간합니다.

등록일 : 2021-07-04 수정일 : 2021-07-05

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레시피 작성자About the writer

승승맘h2

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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