우유넣은 표예진스콘 촉촉한스콘

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우유넣은 표예진스콘 촉촉한스콘

겉에 꿀을발라 달달하고
속은 우유를 넣어 촉촉한 스콘 만들어요^^
자세한건 깨쟁이스토리
https://blog.naver.com/yejin1108/222419200439

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 강력분 조리법

▶ 박력분 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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스콘재료!!
박력밀가루200ml
강력밀가루 200ml
베이킹파우더 5g
우유 80ml
설탕 60ml
계란1개
버터 60g
소금조금 1/2t(소금은 제일나중에)
밀가루는 채에걸러 준비!

버터는 종이컵2개깔고
30초만 돌려주기

재료를 모두 넣고 주걱으로 저어줍니다.
(소금은 제일나중에 뿌려주기)
우유는 80ml준비하고 조금씩 농도 맞추어 부어주세요~

비닐에 넣고 30분이상
냉장고 넣어 숙성해주세요~

냉장고에서 꺼낸뒤
분할커팅해줍니다.

겉에 꿀을 발라 간격유지하고
오븐에 180도 20분 구워줍니다.

꺼낸뒤 포장시에는 조금식히고
따뜻할때 시식해보세요^^
커피와도 잘어울립니다.

: +추가로 건포토.고구마
크렌베리.블루베리등 기호에 따라 넣어주세요

스콘 관련 상품

등록일 : 2021-07-04 수정일 : 2021-07-05

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#스콘 #빵 #제빵 #우유 #밀가루 #강력밀가루 #박력밀가루 #베이킹파우더

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