어묵꼬치 양념소스가 기가막혀요~

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우수푸드

어묵꼬치 양념소스가 기가막혀요~

술안주로도 좋고 반찬으로도 좋습니다.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

부산어묵
6장 구매

[양념소스]

설탕
2큰술 구매
진간장
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
고추장
1큰술 구매
케첩
2큰술 구매
물
1/3컵 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 설탕 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

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조리순서Steps

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어묵은 세로로 반을 접은 후 지그재그로 접어서 꼬치에 꽂아줍니다.

끓는물에 약10초정도 짧게 데친 후 건져냅니다.

위의 양념재료를 모두 넣고 졸여줍니다. . 생각보다 빨리 졸여집니다.

불을끈 후에 소스를 발라줍니다.

: 하나 드셔보시고 양념을 바르세요. 고추장을 풀때 너무 넘치게 푸면 짤 수 있습니다. 어묵 약6~7장정도에 바를수 있는 양입니다. 너무 졸이며 타니 주의하세요 약 3분미만에 다 졸여집니다.

어묵꼬치 관련 상품

등록일 : 2021-06-29 수정일 : 2021-06-29

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레시피 작성자About the writer

https://www.youtube.com/watch?v=f4dCqyVS3fY

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#어묵 #어묵꼬치 #오뎅 #오뎅꼬치 #어묵요리 #매운어묵 #매운어묵꼬치 #꼬치양념소스 #꼬치소스 #어묵꼬치소스

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