최애가 되어버린 맛있는 깍두기볶음밥 만드는 법

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요리하나

최애가 되어버린 맛있는 깍두기볶음밥 만드는 법

밥하기 귀찮을때, 바쁜 이른 아침에, 찬밥이 많이 있을때,
깍두기가 너무 많이 익었을때, 흔한 김치볶음밥이 싫을때!
완전 추천하는 깍두기볶음밥이예요.
저역시 다양한 볶음밥을 만들어먹곤 하는데요.
마침 깍두기가 있어서 소개하게 된 깍두기볶음밥레시피예요.
아삭한 식감도 좋고 정말 맛있습니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

깍두기 김치
적당량 구매
통조림햄
적당량 구매
밥
1공기 구매
계란
2알 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 햄통조림 보관법

▶ 계란 조리법

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통조림햄(스팸)을 먹기좋게 잘게 썰어줍니다.
큼지막하게 썰어주셔도 좋지만, 저는 햄의 맛이 더 느껴지는것보다는 어우러지게 느껴지는게 좋아서 잘게 썰어주었어요.
이제 깍두기를 잘게 잘라주시면 되요.
도마가 빨갛게 물드는게 싫기도 하고 작은 깍두기라서 가위로 자르는게 더 편할듯싶어 가위로 잘게 잘라주었습니다.

통조림햄, 깍두기

이제 재료 준비는 끝입니다!
기름을 두르고 달궈진 팬에 잘게 잘라둔 햄을 넣고 볶아줍니다.햄을 볶아주다가 깍두기도 넣어서 같이 볶아주세요.

햄과 깍두기를 볶아주다가 깍두기가 조금 물러지며 익어간다 싶을때 찬밥을 넣어줍니다.
저는 냉동실에 넣어 보관한 찬밥이었길래 전자렌지에 조금 돌려서 해동을 시켜준 후 넣어주었습니다.
밥과 햄, 깍두기가 잘 어우러질수있도록 잘 볶아주세요.
저는 깍두기국물도 조금 넣어주었어요.
국물을 조금 넣어주시면 간도 맞고 촉촉해서 더욱 맛있어져요.

찬밥, 깍두기국물

볶아주면서 한쪽 가스불에는 계란후라이를 만들어줬어요.
반숙으로 계란후라이를 만들어서 노른자 톡 터트려 볶음밥과 함께 먹으면 정말 맛있거든요!

계란

완성입니다! 따뜻한 깍두기볶음밥 위에 반숙 계란후라이를 올려주면 끝! 노른자를 톡 터트려서 깍두기볶음밥에 슥슥 비벼서 한입먹으면 정말 너무 맛있어요.
김치볶음밥과 비슷한 맛인데 깍두기의 아삭함이 씹히면서 아주 별미입니다. 신 깍두기였는데 이게 더욱 맛있게 만들어주었어요. 아삭하게 씹히는 맛이 아주 매력적인 깍두기볶음밥으로 새롭게 볶음밥 만들어드셔보셔요!

: - 깍두기는 익을수록 더 맛있어요!

깍두기볶음밥 관련 상품

등록일 : 2021-06-25 수정일 : 2021-06-25

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레시피 작성자About the writer

입맛대로, 감대로, 간단하게 만드는 요리레시피예요. 맛도 있는 제 레시피로 기분좋은 요리 만들어서 드시면 좋겠어요. :)

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#깍두기볶음밥 #깍두기 #볶음밥 #간단볶음밥 #간단요리 #간단밥 #초간단 #햄볶음밥

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