Name: [오쿠]슬림 마스터쿠커/새콤달콤 수제과일청 만들기[키위용과청]/여름음료/홈카페
Total time: 2 h
Yield: 6 servings
Ingredients: 용과 500g; 키위 500g; 설탕 800~1000g

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(주)오쿠

[오쿠]슬림 마스터쿠커/새콤달콤 수제과일청 만들기[키위용과청]/여름음료/홈카페

톡톡 터지는 식감과 새콤달콤한 맛으로 기분 좋아지는 '키위용과청' 이에요.

풍부한 식이섬유가 들어있어 장 건강에 도움을 주는 키위!

안토시안이 풍부해 노화 방지, 피부 미용에 좋은 용과!

상큼하고 달달한 키위용과청 한 번 만들어 보세요!!!

6인분 이상 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[재료]

용과
500g 구매
키위
500g 구매
설탕
800~1000g 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

재료를 준비해 주세요. 용과(500g)와 키위(500g)는 과육의 무게입니다.

설탕양은 기호에 맞게 조절해 주세요. 장기간 보관을 원할 경우 과일과 설탕의 비율을 1:1로 해주세요.

용과의 양끝을 먼저 잘라주고 반을 가른 다음, 원하는 크기로 칼집을 넣고 손을 떼어내면 잘 떼어져요.

키위도 양끝을 잘라주고 껍질을 까준 후 원하는 크기로 잘라주세요. 끝쪽 딱딱한 심은 도려내주세요.

손질된 용과와 키위!

가열판에 물을 600ml 부어 주세요.

가열판 위에 내솥을 올리고 손질한 과일과 설탕을 번갈아가며 넣어주세요.

과육이 부드러워 으깨질 수 있으니 손으로 내솥을 들어 설탕이 잘 섞이도록 살살 흔들어 주세요.

내솥 뚜껑과 압력 뚜껑을 모두 닫고, 메뉴에서 [효소청] 선택 후 [시작/취소] 버튼을 눌러주세요.

48시간 후 완성된 키위용과청!
새콤달콤한 향기가 코끝을 자극하네요^^

톡 쏘는 탄산수 부어 한 잔 마셔보세요~

: <키위용과청 다양하게 즐기기>
탄산수와 함께 에이드로!
요거트에 곁들이기!
고기 잴 때도 활용!

수제과일청 관련 상품

등록일 : 2021-06-24 수정일 : 2021-07-16

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레시피 작성자About the writer

(주)오쿠

건강을 위한 명품 주방가전 (주)오쿠

제품: [오쿠] OC-M2000CO 슬림 마스터쿠커

#과일청 #수제청 #키위청 #용과청 #키위용과청 #오쿠 #슬림오쿠 #과일청만들기 #수제청만들기 #홈메이드

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