건새우 마늘쫑 볶음..밑반찬으로 최고지~

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윤씨네삼남매

건새우 마늘쫑 볶음..밑반찬으로 최고지~

마늘쫑과 건새우로 맛난 반찬 만들었어요~

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

마늘쫑
1묶음 구매
건새우
300g 구매
식용유
2큰술 구매
소금
1큰술 구매

[재료]

간장
3큰술 구매
요리당
1.5큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1작은술 구매

노하우

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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우선 마늘쫑 한 묶음 묶여있는 부분까지 5cm 정도 길이로 썰어줍니다

웍에 물 붓고 소금 1큰술 넣어 끓는물에 2~3분정도 데쳐줍니다.

데친 마늘쫑은 찬물에 헹궈 주고 물기 빼주고요

건새우도 준비합니다.
비린내가 싫으시면 마른팬에 한번 덖어서 사용하시면 됩니다.

웍에 식용유 2큰술 넣고 다진마늘 1큰술 넣어 들들 볶아주다가

건새우 넣고 같이 볶아줍니다.

그 다음 데친 마늘쫑도 넣고 같이 볶아줍니다.

간장 3, 요리당 1큰술 반 넣고 섞으면서 볶아줍니다.

간이 맞으면 참기름 1큰술과 통깨 뿌려주면 건새우 마늘쫑 볶음 완성입니다.

건새우마늘쫑볶음 관련 상품

등록일 : 2021-06-24 수정일 : 2021-06-24

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 2

Lia11 2023-05-26 12:29:25

마늘쫑볶음 처음 요리해보는데 레시피대로 하니 성공적이예요! 양이 많아서 그런지 마늘쫑 간이 슴슴하긴 하지만 건새우가 간이 잘 맞아서 보완해주네요. 좋은 레시피 감사합니다!

쉐프의 한마디2023-05-26 12:36:14

감사합니다^^

오기♥️ 2021-07-08 19:59:46

맛있어요.

쉐프의 한마디2021-07-09 08:41:05

감사합니다^^

댓글 1

#건새우마늘쫑볶음 #건새우 #마늘쫑 #볶음요리 #밑반찬

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