Name: 양배추찜~건강반찬,다이어트식단
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 양배추 1/4등분

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왕눈이의맛있는이야기

양배추찜~건강반찬,다이어트식단

다이어트식단~하면 빠질수없는 양배추를 부드럽게 찜을 만들어보세요

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양배추
1/4등분 구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

조리순서Steps

양배추를 1/4등분을 준비해주세요

밑둥치를 잘라주세요
겉잎이 너무 더러우면 떼어내주세요

흐르는물에 통째로 한번만 씻어주신후 찜기에 올려주세요
저는 일부러 겉잎이 아래로 두고 찜을 했어요
*나중에 익더라도 양배추의 수분이 안에 그대로 고이게 그렇게 했네요

찜기

저는 돔형태로 뚜껑이 덮어지는 찜기에 찜을 했어요
밑에 물이 펄펄 끓어오르기 시작해서 양배추를 올려준후 5분간만 찜을 하고 가스불을 꺼주신후 1분 그대로 두었다가 열어 빼주시면 되세요

취향에 따라서 푹 익혀서 드셔도 되시고요 저는 살짝은 식감이 느껴지도록 찜을 했네요

: 양배추는 찜을 하실경우 찬물에 씻어주시면 안되요ㅎ

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등록일 : 2021-06-23 수정일 : 2021-06-24

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

#양배추찜 #양배추쌈 #다이어트식단 #어린이반찬 #초간단 #비만예방 #초스피드

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