Name: 10분이면 Ok, 칼로리 걱정 없는 두부 마요네즈 만들기!
Total time: 10 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 두부 200g; 레몬즙 4큰술; 올리브오일 5큰술; 소금 1/2티스푼

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맘스쿠킹다이어리

10분이면 Ok, 칼로리 걱정 없는 두부 마요네즈 만들기!

오늘은 칼로리와 느끼함은 Down, 고소함과 담백함은 Up! 시킨 두부 마요네즈를 만들어 보겠습니다. :)

6인분 이상 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
200g 구매
레몬즙
4큰술 구매
올리브오일
5큰술 구매
소금
1/2티스푼 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

먼저 두부는 4등분 하여 끓는 물에 2분 정도 데쳐 주세요.

두부

냄비 , 체 , 칼 , 도마

그리고 블렌더에 데친 두부, 레몬즙 4큰술, 소금 1/2 티스푼을 넣고 갈아줍니다.

두부, 레몬즙, 소금

블렌더

시원하게 갈아준 후 올리브오일 5큰술을 2번에 나눠 넣고 곱게 갈아주면 완성입니다.

올리브오일을 한 번에 넣게 되면 잘 섞이지 않기 때문에 2.5큰술 넣고 한 번 갈아주고, 2.5 큰술 넣고 또 한 번 갈아주세요. :)

: 칼로리가 낮아 샐러드, 샌드위치, 키토김밥 등 여러가지 음식에 부담없이 활용하실 수 있답니다. :) 키토김밥 레시피가 궁금하신 분들은 @6960482 를 참고해 주세요!

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등록일 : 2021-06-23 수정일 : 2021-06-23

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레시피 작성자About the writer

맘스쿠킹다이어리

건강하고 맛있는 엄마표 레시피를 소개합니다. :)

포토 리뷰 2

요리 후기 5

웃고있는사람 2021-06-23 09:58:44

두부를갈아서만든두부소스. 좋은꿀팁이네요. 샐러드소스로 활용해도될거같아요

쉐프의 한마디2021-06-30 13:21:02

맞아요 ㅎㅎ 샐러드, 샌드위치 모두 잘 어울릴거에요 :)

klnklo 2021-11-02 19:14:49

좋은 레시피 감사합니다 :) 그런데 저는 한참 갈았는데도 마요네즈 보다는 덩어리처럼? 조금 뻑뻑하게 됐어요. ㅜ 왜그럴까요..? 조언 부탁드려요 고수님 ㅠㅠ

쉐프의 한마디2021-11-03 20:11:14

올리브 오일을 조금 더 넣고 갈아주면 될 것 같아요 :) 혹여나 또 막히시는 부분이 있다면 댓글로 알려주세요 ♥ 빠르게 찾아올게요 !

Crevasse 2021-07-07 17:30:38

레시피 공유 감사합니다 재료 보관은 며칠 정도 가능할까요?

쉐프의 한마디2021-07-07 19:03:21

냉장 보관으로 5일 정도 가능해요! :)

봄7 2021-07-27 18:12:32

맛있어요~~^^

쉐프의 한마디2021-07-28 10:00:22

어머 완전 건강식이네요 봄7님 :) 요새 저도 식단관리중인데 요렇게 해서 먹어봐야겠어요! 맛있게 드시고 더운 날씨에 늘 건강 유의하세요 ♥

NARAGO NADA 2022-06-11 15:42:06

간단한 레시피로 쉽게 만들었어요. 근데 좀 느끼한 맛이 나네요~ 샌드위치할때 소스로 케찹이랑 섞어 먹으니 맛나요~~^^

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