상추밥! 상추 이렇게 드셔보셨나요?

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곰배밥상

상추밥! 상추 이렇게 드셔보셨나요?

간장 양념을 곁들여 먹을 수 있는
다양한 비빔밥 중에 빠지지 않는 맛으로
상추밥을 소개합니다.

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쌀
2~3인분 구매
상추
250g 구매
마늘쫑
80g 구매

[양념]

노하우

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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상추와 마늘쫑은 기호에 따라 양을 가감하시면됩니다.
마늘쫑은 생략하셔도 좋구요.
상추는 많이 들어갈수록 맛있어요~~

먼저 밥솥에 밥을 앉혀주세요.
물양은 보통밥에 맞추어 하시면됩니다.
밥이 약간 꼬슬한게 맛있어요.

상추와 마늘쫑은 물에 10분 정도 담가 놓았다가
3~4번 깨끗이 씻어줍니다.

마늘쫑은 짧게 썰어주세요.

상추는 그대로 사용하거나 먹기 좋게 썰어 주어도
좋습니다. 저는 길게 먹는게 좋아서 썰지 않았습니다.

밥이 되는 동안 양념장을 만들어 줍니다.
쪽파와 청양고추는 총총 썰어주세요.

분량의 양념 재료 넣고 비빔장 만들어 주세요.

밥이 다 되었으면 밥을 한 번 저어줍니다.

그리고 썰어 놓은 마늘쫑을 얹고

그위에 상추를 얹어주세요.
그리고 재가열로 한 번 더 눌러주세요.

재가열이 다 된상태입니다.
상추가 아삭아삭 살아 있어요.

밥과 잘 섞어주시고

양념장 곁들여 드시면 됩니다.

상추밥 관련 상품

등록일 : 2021-06-20 수정일 : 2021-06-21

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레시피 작성자About the writer

최고의 밥상! 집밥을 즐기는 평범한 주부입니다~^^ 유튜브 채널입니다 https://www.youtube.com/channel/UC3sHmNI9ugvzJ7XBPwlpxCw

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