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곰배밥상

감자 짜글이! 짜글이 요린이도 실패없는 대박 맛.

햇감자가 많이 나오는 시기입니다.
맛도 좋지만 가격도 좋은 제철 감자요리 많이
드시면 좋겠죠.
그냥 삶아 먹거나 볶음, 조림도 좋지만
고추장 찌개 하나면 다른 반찬이 필요없죠.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 햄통조림 보관법햄통조림 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료는 많지 않아요.
스팸은 작은 한 캔 200g 짜리입니다.
청양고추 양은 조절하세요.
감자는 어떤 모양으로 썰어도 상관없어요.
기호대로 썰어 주시고 양파도 사각모양이나 채 썰어주고 고추와 대파는 총총 썰어주세요.
스팸은 비닐 봉지에 넣어 으깨 주거나 썰어 주세요.
냄비에 감자와 양파 그리고 으깬 스팸을 먼저 넣고
고추장과 고추가루 진간장, 국간장, 다진마늘 분량대로 넣어줍니다.
생수는 재료가 자작하게 잠길 정도만 부어주세요.
뚜껑을 덮고 감자가 익을 때까지 끓입니다.
감자가 적당히 익었으면
대파와 청양고추 넣고 계속 푹 끓여줍니다.
재료를 자박하게 푹 익혀야 맛있어요.
마지막에 후추 약간 넣고 설탕 약간은 간을 보고 선택하세요. 약간만 추가하는게 맛있어요.

등록일 : 2021-06-09 수정일 : 2021-06-09

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레시피 작성자About the writer

곰배밥상

최고의 밥상! 집밥을 즐기는 평범한 주부입니다~^^ 유튜브 채널입니다 https://www.youtube.com/channel/UC3sHmNI9ugvzJ7XBPwlpxCw

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포토 리뷰 2
요리 후기 2

노바디 원츄 2021-06-18 17:54:43

맛도 있고, 간단해서 정말 좋아요~ 집에 재료가 다 있어서 마트도 안가니 편하네요~^^ 

ssossoim 2021-09-19 17:33:58

굿이예요!자박하니밥이랑 뚝딱스 

댓글 0
파일첨부
#감자#스팸#짜글이#찌개
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