삼겹살간장구이

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장금이의요리엽서

삼겹살간장구이

시어머님이 어는 날 친정식구들 왔을때 내놓은 삼겹살 구이. 제부가 먹어보고 깜짝 놀랐던 삼겹살구이입니다. 어머니 레시피를 기록해둡니다

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

미국산 삼겹살
7줄 구매

[양념]

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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돼지고기 사진을 놓쳤네요. ㅠㅠ
미국산 두툼한 삼겹살 7줄이 집에 있어요. 먹기좋은 사이즈로 썰었어요.

파도 송송 썰어 올리고

양념을 모두 한꺼번에 준비해요

고추장이 들어가지 않아요. 간장과 고추가루가 메인인거죠. 고추가루가 돼지 잡내도 잡고 좋아요. 양념 한꺼번에 섞어서 준비해요

양념 부어서 썰어놓은 돼지고기와 주물주물 섞어주세요

양념이 배도록 섞어주면 이런모양. 양념이 모자라 보이지 않지요?

통에 넣어 냉장실로. 내일 아침 구워 먹을거여요

숙성도 됐고 ~^^ 이제 후라이팬에 타지 않게 앞뒤 뒤집어가면서 잘 구워주셔요

맛있게 먹어요

삼겹살간장구이 관련 상품

등록일 : 2021-06-05 수정일 : 2021-06-07

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장금이의요리엽서

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